Солод Премиум пилзнер / Premium pilsner (Soufflet), 25 кг
Цвет: 3,4
Возможно использовать в засыпи: До 100% смеси.
Применение: Для любых сортов пива.
Свойства: Солод Премиум Пилзнер производится из тщательно отобранных партий ячменя специальных сортов, дающих оптимальные результаты в ходе соложения. В процессе производства используются индивидуально подобранные технологические рецепты, позволяющие максимально полно раскрыть качественные характеристики сырья, с учетом сорта ячменя, условий и региона произрастания.
Солод Премиум класса характеризуется высокой ферментативной активностью, обеспечивающей полное расщепление крахмала в сахара и растворимые декстрины, что исключает клейстерное помутнение готового пива. Содержание белка в Премиум солоде не превышает 11,0 %. Структура этих белковых веществ такова, что при их расщеплении обеспечивается сбалансированное положительное влияние на полноту вкуса и пенообразование без помутнения.
Новинка! Специальные солода Soufflet по демократичной цене!
Тростниковая патока отличного качества уже на нашем складе!!!!
Новинка! Качественный солод по демократичной цене!
Пивоваренные дрожжи LalleMand! Уже у нас!
Большое поступление товаров и ингредиентов для виноделов!
Свежайший алтайский мед с собственной пасеки!
Россия, г. Барнаул
проспект Строителей, 117, вход №4
Телефон: +7-961-994-5805
Россия, г. Бийск
ул. Советская 214, ТЦ Олимпиец, правый вход
Телефон +7-963-504-4011