Интернет-магазин Сибирский Пивовар: домашнее пивоварение и самогоноварение в Барнауле и Бийске

Набор трав и специй КН Коньяк Джигитовка

Коньяк Джигитовка

Цена: 210 руб. в наличии

Количество:

КОНЬЯК ДЖИГИТОВКА

Состав:  щепа дуба средней обжарки, щепа фруктовая, изюм красный, желтый,  красный, декстроза.

Метод настаивания: Залить тремя литрами спирта (очищенного самогона) 40-50%, настаивать 3-5 суток, встряхивать каждые 2-3 часа, после чего отфильтровать.

Описание: С нашим сбором из коллекции «Проверенные временем», есть всё чтобы приготовить изысканный домашний коньяк «Джигитовка», состав этого коньяка действительно проверенный временем. Коньячная настойка с добавлением изюма, щепой дубовой, щепой фруктовой, получит приятный и мягкий вкус. Коньяк не только дополнит любой праздник, но и будет полезен для организма, если его принимать в небольших дозах.

Вкус

С нашим сбором трав и пряностей, на выходе вы получите изысканный домашний коньяк. Вкус настойки с добавлением изюма будет мягким и с приятным послевкусием. Фруктовая щепа отдаст своеобразные фруктовые, сладковатые оттенки, а дубовая щепа сохранит всё это своим статусным коньячным вкусом, преобладающим над всеми другими.

Цвет

Насыщенный, тёмно-янтарный. Это же конечно будет завесить от того, сколько у вас будет настаиваться коньячная настойка.

 Аромат

Аромат благородный и насыщенный, мягкий и приятный . В букете ароматов в коньячной настойке преобладает аромат изюма. Дубовая щепа отдаст аромат дымка с горьким шоколадом и ванилью.

 ИНТЕРЕСНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

 Дубовая, фруктовая щепа

— Танины. Эти соединения придают самогону своеобразный слегка горьковатый аромат, постепенно смягчающийся в процессе выдержки, а также приятную терпкость.

— Фенольные соединения и лактоны. При термической обработке дубовой, фруктовой щепы образуется веществ фуранового ряда. Именно это соединение придает спиртному напитку приятный вкус карамели

—  Кислоты ароматические. В древесине содержится лигнин. При его биосинтезе происходит выделение натуральных ароматизаторов. Их очень много. Но стоит выделить сиреневый альдегид. Это вещество дает напитку запах, который похож на аромат сирени. Также возникает такой ароматизатор, как ванилин. Этот компонент можно встретить не только в дубовой древесине, но и в гвоздике, и в корице.

Декстроза:

Отличия при использовании сахара и декстрозы чувствуются. Это выражается не только во вкусе напитка, но и в самом процессе его приготовления. Опытные винокуры, попробовав самостоятельно готовить напиток на декстрозе, уже не возвращаются к старым методам изготовления алкоголя.

 Изюм

Изюм – это тоже виноград только в высушенном виде. Он содержит в своём составе в два раза больше полезных веществ, чем свежий виноград. Это как раз является следствием того, что коньяк, полученный на основе изюма, более ароматный, насыщенный и намного полезнее. Рецепт коньяка с изюмом не представляет сложности, поэтому каждый может испробовать свои умения.

«Джигитовка»

Джигитовка (fancy riding) – акробатический трюк, который совершают во время скачки на лошадях. Военно — прикладной вид спорта возник у народов Средней Азии и казаков. Джигитовку признают основоположницей вольтижировки. В честь данного трюка именовали новый бренд коньяка «Джигитовка». От юрского перевода «джигит» переводится как храбрый и опытный всадник.

Новости

26 Февраль 2020 Новое поступление Экстрактов Coopers!

Новое поступление Экстрактов Coopers!

Проверенный вкус Coopers!

14 Февраль 2020 БОЛЬШАЯ РАСПРОДАЖА СОЛОДОВЫХ ЭКСТРАКТОВ

БОЛЬШАЯ РАСПРОДАЖА СОЛОДОВЫХ ЭКСТРАКТОВ

РАСПРОДАЖА ЭКСТРАКТОВ MANGROVE JACK, MUNTONS, ST.PETERS

14 Февраль 2020 Дрожжи Кодзи! Рапродажа!

Дрожжи Кодзи! Рапродажа!

Дрожжи Кодзи "Angel" по беспрецедентной цене!

14 Февраль 2020 Новинка! Медная посуда!

Новинка! Медная посуда!

Для истинных гурманов наборы медной посуды!

14 Февраль 2020 Новинка! Конический ферментер "Бирма"

Новинка! Конический ферментер

Уже в продаже в помощь пивовару пластиковые ЦКТ

10 Сентябрь 2019 АКЦИЯ ОТ BRAGMAN ОКОНЧЕНА!!

АКЦИЯ ОТ BRAGMAN ОКОНЧЕНА!!

РОЗЫГРЫШ ПРИЗОВ ОТ БРАГМАН

Адреса магазинов

Многоканальный номер офиса 8-800-700-9291

Россия, г. Барнаул
ул. Силикатная 16, офис 6/2
Телефон: (385-2) 25-00-52

Россия, г. Барнаул
проспект Строителей, 117, вход №4
Телефон: +7-961-994-5805

Россия, г. Бийск
ул. Советская 214, ТЦ Олимпиец, правый вход
Телефон +7-963-504-4011

E-mail: Turn on JavaScript!
ICQ: 251040125
Skype: pivovarsibiri
Режим работы:
пн-вс: с 09.00 до 19.00

Схема проезда

Корзина 0
Заказать обратный звонок
Вход на сайт Регистрация

Заказать звонок