Приправа для октоберфестских луковых колбасок гриль

Характеристики
Линейка продукции	ЖАРИМ
Выход продукции	4 кг.
Состав	мускатный орех молотый, перец белый молотый, кардамон молотый, имбирь сушеный молотый, лук сушеный молотый, майоран сушеный, петрушка сушеная
Вес	56 г.
Срок годности	24 мес.
EAN13	7930044751305

Приправа для октоберфестских луковых колбасок-гриль

Дозировка приправы:  14 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 4 кг фарша.
Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная

На 1 кг фарша понадобится:

Постная свинина с лопатки или окорока (содержание жира не более 10%) – 540 г
Телятина или говядина – 360 г
Поваренная соль – 14 г
Красное вино или пиво – 100 мл

- Приготовление фарша

Свинину и телятину или говядину пропустить через мясорубку с решеткой 4-5 мм. В фарш добавить приправу для октоберфестских луковых колбасок-гриль, соль, красное вино или пиво. Перемешать фарш до образования однородной массы. Убрать фарш в холодильник для охлаждения на 30 минут, затем пропустить фарш через мясорубку с решеткой 6 мм.

- Формирование колбасок

Наполнить фаршем натуральную оболочку и сформировать колбаски примерно 15 см длиной. Поместить колбаски на несколько часов в холодильник для охлаждения и маринования

• Домашнее пивоварение
• Домашнее виноделие
• Домашнее самогоноварение
• Домашнее сыроделие
• Тара для розлива и хранения напитков
• Дубовые бочки, бочонки, жбаны, баклаги для напитков
• Сувенирная продукция
• Полезная
  литература
• Товары для
  здоровья и красоты
• Мангалы, коптильни, автоклавы
• Домашние колбаски, сосиски
  • Оборудование и инвентарь для приготовления колбас
  • Колбасная оболочка, черева, синюга
  • Приправы, специи, готовые наборы для колбас
    • Приправа для вареной колбасы «Докторская»
    • Приправа для сырокопченой колбасы «Сервелат»
    • Приправа для сыровяленой колбасы «Суджук советский»
    • Приправа для манчестерских колбасок гриль
    • Приправа для октоберфестских луковых колбасок гриль
    • Приправа для сарделек «Свиные»
    • Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №4
    • Приправа для полукопченой колбасы «Московская»
    • Приправа для полукопченой колбасы «Одесская»
    • Приправа для сосисок «Молочные»
    • Приправа для сосисок «Любительские»
    • Приправа для испанской колбасы «Чоризо»
    • Приправа для сербских колбасок гриль «Чевапчичи»
    • Приправа для нюрнбергских колбасок
    • Приправа для белых мюнхенских колбасок
    • Приправа для колбасок «Кабанос»
    • Приправа для сырокопченой колбасы «Брауншвейгская»
    • Приправа для полукопченых колбасок «Охотничьи колбаски»
  • Рецепты для приготовления колбас
• Акционные товары
• Лидеры продаж

Новости

11 Апрель 2019 Дрожжи Кодзи снова в продаже

Поступление дрожжей Кодзи "Angel"

08 Декабрь 2018 ОТКРЫЛСЯ НОВЫЙ МАГАЗИН В г.БАРНАУЛ

Приглашаем наших друзей и покупателей в новый магазин!

06 Март 2020 Солодовые экстракты "Сибирский пивовар"

Вновь в продаже солодовые экстракты "Сибирский пивовар"

26 Февраль 2020 Новое поступление Экстрактов Coopers!

Проверенный вкус Coopers!

14 Февраль 2020 Новинка! Медная посуда!

Для истинных гурманов наборы медной посуды!

14 Февраль 2020 Новинка! Конический ферментер "Бирма"

Уже в продаже в помощь пивовару пластиковые ЦКТ