Приправа для октоберфестских луковых колбасок гриль

Характеристики
Линейка продукции	ЖАРИМ
Выход продукции	4 кг.
Состав	мускатный орех молотый, перец белый молотый, кардамон молотый, имбирь сушеный молотый, лук сушеный молотый, майоран сушеный, петрушка сушеная
Вес	56 г.
Срок годности	24 мес.
EAN13	7930044751305

Приправа для октоберфестских луковых колбасок-гриль

Дозировка приправы:  14 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 4 кг фарша.
Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная

На 1 кг фарша понадобится:

Постная свинина с лопатки или окорока (содержание жира не более 10%) – 540 г
Телятина или говядина – 360 г
Поваренная соль – 14 г
Красное вино или пиво – 100 мл

- Приготовление фарша

Свинину и телятину или говядину пропустить через мясорубку с решеткой 4-5 мм. В фарш добавить приправу для октоберфестских луковых колбасок-гриль, соль, красное вино или пиво. Перемешать фарш до образования однородной массы. Убрать фарш в холодильник для охлаждения на 30 минут, затем пропустить фарш через мясорубку с решеткой 6 мм.

- Формирование колбасок

Наполнить фаршем натуральную оболочку и сформировать колбаски примерно 15 см длиной. Поместить колбаски на несколько часов в холодильник для охлаждения и маринования

• Домашнее пивоварение
• Домашнее виноделие
• Домашнее самогоноварение
• Домашнее сыроделие
• Тара для розлива и хранения напитков
• Дубовые бочки, бочонки, жбаны, баклаги для напитков
• Сувенирная продукция
• Полезная
  литература
• Товары для
  здоровья и красоты
• Автоклавы, мангалы, коптильни,
• Домашние колбаски, сосиски
  • Оборудование и инвентарь для приготовления колбас
  • Колбасная оболочка, черева, синюга
  • Приправы, специи, готовые наборы для колбас
    • Приправа для белых мюнхенских колбасок
    • Приправа для вареной колбасы «Вареная обыкновенная»
    • Приправа для вареной колбасы «Докторская»
    • Приправа для испанской колбасы «Чоризо»
    • Приправа для Камберлендских колбасок
    • Приправа для колбасок «Кабанос»
    • Приправа для манчестерских колбасок гриль
    • Приправа для нюрнбергских колбасок
    • Приправа для октоберфестских луковых колбасок гриль
    • Приправа для острых итальянских колбасок гриль
    • Приправа для полукопченой колбасы «Казачья»
    • Приправа для полукопченой колбасы «Московская»
    • Приправа для полукопченой колбасы «Одесская»
    • Приправа для полукопченых колбасок «Охотничьи колбаски»
    • Приправа для пряных колбасок гриль с паприкой по-венгерски
    • Приправа для сарделек «Свиные»
    • Приправа для сербских колбасок гриль «Чевапчичи»
    • Приправа для сосисок «Любительские»
    • Приправа для сосисок «Молочные»
    • Приправа для сыровяленой колбасы «Суджук советский»
    • Приправа для сырокопченой колбасы «Брауншвейгская»
    • Приправа для сырокопченой колбасы «Сервелат»
    • Приправа для южно-африканских колбасок гриль «Буреворс»
    • Приправа для южно-африканской сыровяленой колбасы «Дроэворс»
    • Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №1
    • Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №2
    • Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №3
    • Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №4
    • Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №5
    • Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №6
    • Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №7
    • Приправа для полукопченой колбасы «Краковская»
    • Приправа для сыровяленой куриной колбасы
    • Приправа для датских колбасок гриль «Медистер»
    • Приправа для сыровяленых колбасок «Мергез»
    • Приправа для колбасок гриль «Мергез»
    • Приправа для моравских копченых колбасок
    • Приправа для вареной колбасы «Мортаделла»
    • Приправа для сырокопченой колбасы «Московская»
    • Приправа для сырокопченой колбасы «Невская»
    • Приправа для полукопченой колбасы «Одесская»
    • Приправа для оксфордских колбасок гриль
    • Приправа для сыровяленых колбасок по-польски
    • Приправа для сарделек «Говяжьи»
    • Приправа для саффолкских колбасок гриль
    • Приправа для сырокопченой колбасы «Советская»
    • Приправа для итальянской сыровяленой колбасы «Сопрессата»
    • Приправа для сосисок «Франкфуртские»
    • Приправа для сыровяленой колбасы «Луканка» (суджук по-болгарски)
    • Приправа для сыровяленой колбасы «Суджук по-турецки»
    • Приправа для сыровяленой колбасы «Сухая Салями»
    • Приправа для вареной колбасы «Телячья»
    • Приправа для техасских колбасок гриль
    • Приправа для острых колбасок гриль по-техасски
    • Приправа для томатных колбасок гриль
    • Приправа для тосканских колбасок по-луккански
    • Приправа для сырокопченых колбасок «Туристские»
    • Приправа для тюрингских колбасок
    • Приправа для колбасок гриль «Чиполата» по-французски
    • Приправа для шпикачек
  • Рецепты для приготовления колбас
• Акционные товары
• Лидеры продаж

Новости

20 Март 2021 Прозрачная бугельная бутылка 1 литр уже в продаже!

Прозрачный бугель снова в наших магазинах!

19 Март 2021 Поступление Coopers!

Свежие вкусные Coopers подвезли!

05 Февраль 2021 МЫ ОТКРЫЛИ МАГАЗИН-БАР "ТАТУИН"!

Приглашаем наших друзей и покупателей в бар "Татуин" в г. Новосибирск!

12 Ноябрь 2020 Новинка! Солод Soufflet вся линейка!

Новинка! Специальные солода Soufflet по демократичной цене!

09 Ноябрь 2020 Новое поступление Мелассы!

Тростниковая патока отличного качества уже на нашем складе!!!!

28 Октябрь 2020 Новинка! Премиальный базовый солод!

Новинка! Качественный солод по демократичной цене!