Своего рода справочник по пивоварням и сортам пива. Всего описано свыше 1700 сортов. Основное внимание уделено пивоварням США, Германии, Британии, Бельгии и Чехии. Подробно рассказано о европейском пиве, включая Восточную Европу и страны бывшего СССР (среди указанных российских пивоварен - Балтика, Бочкарев, ИнБев, Очаково (и 8 сортов пива)). Об остальных странах мира - довольно кратко (за некоторым исключением). Кроме собственно справочника по сортам пива в книге много вставок посвященных отдельным пивоварням, пивным стилям, пивным маршрутам и пивным картам некоторых стран мира.
The Beer Book
Автор: Под редакцией Тима Хемпсона
Переводчики: Александр Лаврик, Г. Махарадзе
Редактор: Тим Хемпсон
Языки: Русский
Издательство: Астрель, АСТ, ОГИЗ
ISBN 978-5-17-070389-0, 978-5-271-31133-8, 978-1-4053-3301-6; 2011 г.
Дополнительные характеристики
Страниц 352 стр.
Формат 200x240
Тираж 3000 экз.
Переплет Твердый переплет
Бумага Мелованная бумага
Цветные иллюстрации Да
График работы в Новый год!
Новинка! Специальные солода Soufflet по демократичной цене!
Тростниковая патока отличного качества уже на нашем складе!!!!
Новинка! Качественный солод по демократичной цене!
Пивоваренные дрожжи LalleMand! Уже у нас!
Большое поступление товаров и ингредиентов для виноделов!
Россия, г. Барнаул
проспект Строителей, 117, вход №4
Телефон: +7-961-994-5805
Россия, г. Бийск
ул. Советская 214, ТЦ Олимпиец, правый вход
Телефон +7-963-504-4011