Автоклав Ханхи 2 (Hanhi2) для домашних заготовок
Автоклав Hanhi 2 – мобильный консервный завод у вас дома!

Производитель: Производственная компания «Вейн»
Делать домашние консервы – это быстро и приятно, если использовать автоклав Ханхи. Готовьте в нем натуральные соления, тушенки из мяса, консервированные грибы и даже варенья без добавок и консервантов! До 15 банок за 1 раз без стерилизации банок вручную и утомительного стояния у плиты!
Сегодня проблема выбора качественных продуктов питания стоит как никогда остро. Покупка продуктов в магазине, особенно консервов – всегда большой риск, и вот почему:
- Часто в магазинные консервы для увеличения срока годности в продукт добавляют консерванты и разные Е-добавки.
- Тушенка из магазина часто бывает безвкусной, а консистенция – как желе. Это еда на крайний случай.
- Часто в магазинной тушенке можно найти хрящи или кости, так как для их изготовления используют вторсырье.
Ситуация действительно не самая радужная. Однако, выход из нее есть – сегодня ситуация такова, что готовить продукты самостоятельно гораздо выгоднее и полезнее. Все, что понадобится – домашний автоклав, устройство для стерилизации продуктов под высоким давлением.

Автоклав Ханхи – компактное устройство, с помощью которого вы сможете приготовить дома аппетитные консервы из мяса, рыбы, овощей, грибов, а также салаты, заправки и даже икру.

Аппарат имеет продуманную конструкцию для вашего удобства:
Небольшой вес – всего 9,5 кг. Автоклав идеален для женщин и тех, кто не хочет работать с тяжестями.
Благодаря раздельным кассетам вы сможете загружать банки поуровнево. В 1 кассету входит до 5 банок. Кроме того, их очень удобно вынимать и устанавливать в автоклав при помощи удобных складных ручек.
В прочих автоклавах загрузка банок осуществляется целиком за 1 раз (минимум 3 уровня по 5-6 банок). Это неудобно и тяжело.
- Каждая прижимная кассета имеет по 5 ребер жесткости – она не погнется даже при очень высоких нагрузках. А банки будут прочно закреплены во время консервирования.
- Крышка крепится к корпусу при помощи 10 болтов – она не будет сифонить даже при максимальном давлении. У прочих автоклавов – 6 или 8 болтов для крепления.
- Сами болты приварены к корпусу автоклава. Вам не нужно мучиться, поддевать снизу каждый болтик. Просто совмещаете отверстия на крышке с болтами, надеваете крышку и закручиваете гайками или барашками.
- Предохранительный клапан рассчитан на 1,5 атмосферы – это значит, что ваша тушенка не загорчит и не сгорит, даже если вы про нее надолго забудете. Температура просто физически не сможет подняться выше опасного уровня в 120°С.
- Автоклав полностью герметичен за счет надежного уплотнения. Оно фиксируется в специальном желобке, поэтому его не выдавит даже при очень высоком давление.
- У автоклава есть удобный кран для слива. Спустите через него воду, и вам будет гораздо проще снять громоздкий аппарат с плиты.
- Все мелкие элементы – термометр, манометр, сливной кран, клапан сброса – вы можете самостоятельно снять и заменить при необходимости. Найти замену в случае необходимости можно найти в любом сантехническом магазине.
15 банок готовых консервов за 1 раз!
Аппарат не зря называют консервным заводом – его вместимость действительно впечатляет:
- 15 банок объемом 0,5 л
- 8 банок объемом 1 л
- 1 банка объемом 3 литра
Фактически, за 1-2 готовки вы можете обеспечить себя консервами на всю зиму!

Не только автоклав, но и … самогонный аппарат! И коптильня!
Автоклав Ханхи – не только легкое и мобильное устройство для приготовления консервов. При небольших модификациях аппарат способен превратиться в настоящий самогонный аппарат и даже коптильню!

Для превращения автоклава в дистиллятор вам понадобится приобрести дополнительно устройство для дистилляции. А для того, что аппарат выступил в роли домашней коптильни, понадобится специальный набор для копчения
По сути вы покупаете 3 аппарата по цене одного. Это гораздо выгоднее, чем покупать каждый аппарат по отдельности.
Характеристики
- Сталь: стандарт AISI 430
- Толщина дна: 3 мм
- Толщина стенок: 2 мм
- Объем емкости: 20 литров
- Рабочая температура: 120°С
- Рабочее давление: 1-1,4 атм
- Диаметр: 250 мм
- Ширина: 380 мм
- Высота: 550 мм
- Вес: 9,5 кг
- Типы плит: газ, электричество, стеклокерамика, индукция
- Гарантия от производителя: 1 год
Порядок приготовления
- Подготовьте продукты для стерилизации и банки
- При помощи закаточной машинки установите крышки на банки с продуктами
- Расставьте в прижимной кассете банки и закрепите сверху и заложите кассеты в автоклав
- Налейте воду в автоклав до уровня верха: 2—3 мм
- Закройте крышку, закрепите гайки (или барашки). Закрепите шланг на клапане.
- Поставьте автоклав на плиту и поддерживайте температурный режим согласно рецепта.
- После окончания стерилизации слейте горячую воду при помощи сливного крана
- Дайте остыть банкам.
Комплектация
- Бак из нержавейки и крышка, 20 литров
- Термометр
- Манометр
- Клапан сброса давления
- Уплотнение для автоклава Hanhi
- Силиконовый шланг
- 3 прижимных кассеты
- Крышка винтовая - 10 шт
- Кран для слива
- Набор креплений (гайки)
- Инструкция
- Книга с рецептами консервирования