Интернет-магазин Сибирский Пивовар: домашнее пивоварение и самогоноварение в Барнауле и Бийске
телефоны 8-800-700-9291 8-905-084-5052 (3852) 25-00-52

Самогонный аппарат WEIN 4 (ВЭЙН 4) 20 литров

WEIN 4

Цена: 15990 руб. в наличии

Количество:

САМОГОННЫЙ АППАРАТ 

ВЫСШАЯ СТЕПЕНЬ ОЧИСТКИ
РАСХОД ОХЛАЖДАЮЩЕЙ ВОДЫ
В 3 РАЗА МЕНЬШЕ
СКОРОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — ДО 7 ЛИТРОВ/ЧАС

ФЕРРОМАГНИТНОЕ ДНО

ДЕФЛЕГМАТОР

ГАРАНТИЯ 7 ЛЕТ

100% ОРИГИНАЛ ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ

 

Самогонный аппарат Wein 4 на 20 литров – аппарат четвертого поколения, выпущенный в августе 2018 года. В новой версии аппарат-конструктор претерпел радикальные изменения, которые выводят его на уровень профессионального оборудования.

 

Конструктивно Вейн 4 все так же является аппаратом-конструктором колонного типа. Но изменения коснулись почти всех его составляющих: высота колонны выросла до 715 мм, прямоточный дефлегматор заменен более мощным кожухотрубным, а эффективность холодильника повысилась за счет увеличения площади охлаждаемой поверхности (теперь внутри холодильника 4 трубки вместо 3). И это далеко не все модификации аппарата, призванные улучшить качество получаемого напитка. 

Преимущества самогонного аппарата Wein 4

1.  Кожухотрубный дефлегматор на 45% эффективнее, чем в большинстве других колонных аппаратов 

Причин тому несколько:

  • диаметр внутренних трубок в дефлегматоре Вейн 4 – 12 мм. В других аппаратах он составляет 10 мм. Разница в 2 мм обеспечивает более высокую пропускную способность паров спирта.
  • Рабочий объем для охлаждения в дефлегматоре на 25% больше, чем у аналогов. Это обеспечивает более быструю конденсацию паров спирта.

2.  Надежность конструкции за счет конусообразной крышки

Увеличенный размер царги колонны увеличивает и ее вес. Чтобы вся конструкция надежно держалась на крышке куба, инженеры придали ей форму конуса. Такая крышка обеспечивает жесткость всей конструкции, удержит колонну от перекосов и колебаний.

3.  Электронные аксессуары для измерения температуры

В отличие от биметаллического термометра, электронный мгновенно реагирует на минимальные изменения температуры в колонне и баке. Абсолютная точность – залог высокого качества получаемых напитков.

4.  Эффективное охлаждение спиртовых паров

Вейн 4 имеет эффективный 4-трубный холодильник, способный утилизировать большие мощности. Трубки имеют диаметр 10 мм, а каналы с охлаждающей жидкостью пролегают по холодильнику зигзагами, участвуя в процессе охлаждения максимально долгое время.

5.  Универсальное многослойное дно толщиной 5 мм

Ферромагнитное дно позволяет делать перегонку на любой плите: от обычной газовой до индукционной.

6.  Модификация с ТЭНом

Также вы можете приобрести аппарат Wein 4 с изначально встроенным в него ТЭНом. Важно понимать, что вариант покупки куба с отверстием для ТЭНа, но без самого нагревателя невозможен: либо цельный куб, либо куб с ТЭНом. 

Преимущества ТЭНа очевидны: он автоматизирует работу аппарата, обеспечивая равномерный нагрев браги по всему объему куба. Его мощность – 3 кВт, работает от обычной сети в 220 В. 

ВАЖНО! Модификация с ТЭНом есть только у баков объемом 30 и 50 л.

 

 

 

Режимы работы аппарата Wein 3

 

1. Режим «потстил»

Режим для максимально быстрой перегонки браги в спирт-сырец крепостью 35-40%. Отбор голов и хвостов не производится. Использовать насадку Панченкова не нужно.

 

2.  Режим самогонного аппарата

Применяется для перегонки фруктовых и зерновых браг. В конструкции используется царга, заполненная насадками Панченкова. После перегонки полученное сырье сохраняет аромат исходного сырья.

3.  Режим укрепления

Используется для получения ректификатов высокой очистки. Подобный эффект достигается за счет охлаждения, которое подается на дефлегматор. Именно она ускоряет отделение и испарение примесей. Царга в то время забита насадками Панченкова, которые дополнительно повысят крепость готового продукта. Скорость в этом режиме – 2-3 литра в час.

.

4.  Режим высокого укрепления

Режим для получения ректификатов максимальной крепости в 96%. В конструкцию устанавливается дополнительная царга (или несколько царг), забитая насадками Панченкова. Увеличение высоты колонны повышает тепломассообмен в колонне и, соответственно, крепость готового напитка.

.

5.  Режим ароматизации

Чтобы придать напитку свой уникальный аромат и вкус, в колонну встраивается джин-корзина. Во время перегонки после отбора голов в нее засыпаются ароматизирующие ингредиенты: цедра фруктов, листья растений, орехи, медовые соты и др. Пройдя через джин-корзину, спиртовые пары, насыщаются ароматом и вкусом засыпанных ингредиентов. На выходе мы получаем ароматный дистиллят.

 

6.  Режим приготовления пива

Бак самогонного аппарата Вейн 4 можно использовать как емкость для приготовления пива. Дополнительно понадобится только фальш-дно и чиллер. Причем делать в нем пиво можно как на основе натуральных ингредиентов, так и на основе солодовых экстрактов.

 

7. Режим приготовления браги

В этом режиме тоже участвует только бак самогонного аппарата. Нужно снять разборный носик с колонны аппарата, установить его на крышку куба, подключить к носику шланг. Другой конец шланга опускаем в емкость с водой.

8. Созревания браги

Нет подходящей емкости для настаивания браги? Используйте куб аппарата Вейн для этого. Установите устройство с гидрозатвовром на крышку бака и идеальная тара для созревания браги готова. Пищевая нержавеющая сталь гораздо лучше любого пищевого платика. Брага не вберет в себя ничего лишнего.

 

Технические характеристики

  • Материал изготовления — нержавеющая сталь AISI 304
  • Объем бака – 20 л
  • Диаметр бака – 300 мм
  • Высота бака – 310 мм
  • Высота колонны – 715 мм
  • Высота аппарата в сборе – 1095 мм
  • Диаметр колонны – 38 мм (кламп 1,5")
  • Высота дефлегматора – 130 мм
  • Высота холодильника – 425 мм
  • Длина царги — 425 мм
  • Совместим со всеми типами плит
  • Гарантия на аппарат – 10 лет
  • Гарантия на комплектующие – 1 год

 

 

Комплектация

  1. Перегонный куб на 20 литров
  2. Колонна разборная
  3. Электронный термометр, 2 шт
  4. Ареометр
  5. Дивертор
  6. Шланг ПВХ, 6 м
  7. Инструкция на русском языке
  8. Игольчатый кран, 2 шт
  9. Тройник, 2 шт
  10. Книга рецептов

 

Новости

11 Апрель 2019 Дрожжи Кодзи снова в продаже

Дрожжи Кодзи снова в продаже

Поступление дрожжей Кодзи "Angel"

09 Февраль 2019 НОВИНКА! БУТЫЛКИ ДЛЯ НАПИТКОВ ГРАНИТ, ДОМАШНЯЯ 0,5л

НОВИНКА! БУТЫЛКИ ДЛЯ НАПИТКОВ ГРАНИТ, ДОМАШНЯЯ 0,5л

НОВЫЕ КРАСИВЫЕ БУТЫЛКИ ДЛЯ ДОМАШНИХ НАПИТКОВ УЖЕ В ПРОДАЖЕ

09 Февраль 2019 Новинка, универсальный котел DIGIBOIL 35L

Новинка, универсальный котел DIGIBOIL 35L

В продажу поступили универсальные электрические котлы DIGIBOIL, модель 2019

09 Февраль 2019 Новинка, пивоварня Robobrew 35L, Robobrew 65L

Новинка, пивоварня Robobrew 35L, Robobrew 65L

В продажу поступили электрические пивоварни-сусловарни RoboBrew 35L, RoboBrew 65L, модель 2019 от австралийской компании Kegland

14 Январь 2019 Новое поступление Мелассы!

Новое поступление Мелассы!

Тростниковая патока отличного качества уже на нашем складе!!!!

20 Декабрь 2018 Новое поступление ароматного американского хмеля

Новое поступление ароматного американского хмеля

Свежайший хмель от Yakima Quality Hops

Адреса магазинов

Многоканальный номер офиса 8-800-700-9291

Россия, г. Барнаул
ул. Силикатная 16, офис 6/2
Телефон: (385-2) 25-00-52

Россия, г. Барнаул
проспект Строителей, 117, вход №4
Телефон: +7-961-994-5805

Россия, г. Бийск
ул. Советская 214, ТЦ Олимпиец, правый вход
Телефон +7-963-504-4011

E-mail: Turn on JavaScript!
ICQ: 251040125
Skype: pivovarsibiri
Режим работы:
пн-вс: с 09.00 до 19.00

Схема проезда

Корзина 0
Заказать обратный звонок
Вход на сайт Регистрация

Заказать звонок