Интернет-магазин Сибирский Пивовар: домашнее пивоварение и самогоноварение в Барнауле и Бийске

Неохмеленные солодовые экстракты

Muntons Wheat Malt Ext 1,5kg /Неохмеленный солодовый экстракт Muntons Wheat Malt Ext 1,5kg /Неохмеленный солодовый экстракт

Muntons Amber Malt Ext 1,5kg - неохмеленный солодовый экстракт

Подробнее

Цена: 1290 руб. в наличии

Количество:

Muntons Amber Malt Ext 1,5kg /Неохмеленный солодовый экстракт Muntons Amber Malt Ext 1,5kg /Неохмеленный солодовый экстракт

Muntons Amber Malt Ext 1,5kg - неохмеленный солодовый экстракт

Подробнее

Цена: 1290 руб. в наличии

Количество:

Muntons Light Malt Ext 1,5kg /Неохмеленный солодовый экстракт Muntons Light Malt Ext 1,5kg /Неохмеленный солодовый экстракт

Muntons Lightr Malt Ext 1,5kg - неохмеленный солодовый экстракт

Подробнее

Цена: 1290 руб. в наличии

Количество:

Muntons MarisOtter Light, 1.5 кг /Неохмеленный солодовый экстракт Muntons MarisOtter Light, 1.5 кг /Неохмеленный солодовый экстракт

Muntons MarisOtter Light, 1.5 кг /Неохмеленный солодовый экстракт

Подробнее

Цена: 1290 руб. в наличии

Количество:

Muntons Dark Ext 1,5kg /Неохмеленный солодовый экстракт Muntons Dark Ext 1,5kg /Неохмеленный солодовый экстракт

Muntons Dark Malt Ext 1,5kg - неохмеленный солодовый экстракт

Подробнее

Цена: 1290 руб. в наличии

Количество:

Неохмеленный СВЕТЛЫЙ солодовый экстракт Неохмеленный СВЕТЛЫЙ солодовый экстракт "Beervingem" 4 кг

Неохмеленный СВЕТЛЫЙ солодовый экстракт "Beervingem" 4 кг

Подробнее

Цена: 1120 руб. нет в наличии

Количество:

Неохмеленный ТЕМНЫЙ  солодовый экстракт Неохмеленный ТЕМНЫЙ солодовый экстракт "Beervingem" 4 кг

Неохмеленный ТЕМНЫЙ солодовый экстракт "Beervingem" 4 кг

Подробнее

Цена: 1120 руб. нет в наличии

Количество:

Неохмеленные солодовые экстракты используются:

- в качестве замены сахара/глюкозы/декстрозы при приготовлении сусла;

- для приготовления авторских сортов пива с самостоятельным охмелением сусла.

Неохмеленные солодовые экстракты ("неохмеленка") бывают жидкие и сухие. Использование неохмеленки вместо сахара повысит качество пива из экстракта любой марки, пиво приобретет более насыщенный богатый вкус, улучшится аромат и устойчивость пены.

Неохмеленные экстракты делятся на 4 вида:

- Light (Легкий) - подходит для светлых сортов пива, таких как Lager, Mexican, Pilsner.

- Amber или Medium (Янтарный) - подходит для элей, красного пива, биттеров.

- Dark (Темный) - подходит для темных сортов, таких как Porter и Stout.

- Wheat (Пшеничный) - подходит для всех пшеничных сортов.

Пропорции замены сахара/декстрозы на неохмеленку:

1 кг. сахара/декстрозы - 1 кг. сухого экстракта

1 кг. сахара/декстрозы - 1.5 кг. жидкого экстракта

1 кг. сухого экстракта - 1.5 кг. жидкого экстракта

В приведенных ниже примерах будет использоваться сухой экстракт. Для рассчета необходимого количества жидкого экстракта используйте приведенные выше пропорции.

Способы применения неохмеленного экстракта:

1. Использовать декстрозу и неохмеленку в пропорции 50/50, т.е. 0.5 кг декстрозы и 0.5 кг. сухого экстракта. Данную пропорцию можно использовать с любым экстрактом, предполагающим добавление 1 кг. декстрозы. Это значительно улучшит качество и вкус пива.

2. Полностью заменить декстрозу неохмеленным экстрактом. Таким образом вы получите пиво наилучшего качества с богатым вкусом и ароматом. При этом рекомендуется использовать дрожжи Muntons Premium Gold, т.к. эти дрожжи имеют улучшенные характеристики брожения, необходимые для сбраживания насыщенного пива.

3. К рекомендованному 1 кг. декстрозы добавить 0.5 кг. сухого экстракта. Это позволит повысить качество и крепость пива.

Новости

10 Сентябрь 2019 АКЦИЯ ОТ BRAGMAN

АКЦИЯ ОТ BRAGMAN

РОЗЫГРЫШ ПРИЗОВ ОТ БРАГМАН

11 Апрель 2019 Дрожжи Кодзи снова в продаже

Дрожжи Кодзи снова в продаже

Поступление дрожжей Кодзи "Angel"

09 Февраль 2019 НОВИНКА! БУТЫЛКИ ДЛЯ НАПИТКОВ ГРАНИТ, ДОМАШНЯЯ 0,5л

НОВИНКА! БУТЫЛКИ ДЛЯ НАПИТКОВ ГРАНИТ, ДОМАШНЯЯ 0,5л

НОВЫЕ КРАСИВЫЕ БУТЫЛКИ ДЛЯ ДОМАШНИХ НАПИТКОВ УЖЕ В ПРОДАЖЕ

09 Февраль 2019 Новинка, универсальный котел DIGIBOIL 35L

Новинка, универсальный котел DIGIBOIL 35L

В продажу поступили универсальные электрические котлы DIGIBOIL, модель 2019

09 Февраль 2019 Новинка, пивоварня Robobrew 35L, Robobrew 65L

Новинка, пивоварня Robobrew 35L, Robobrew 65L

В продажу поступили электрические пивоварни-сусловарни RoboBrew 35L, RoboBrew 65L, модель 2019 от австралийской компании Kegland

14 Январь 2019 Новое поступление Мелассы!

Новое поступление Мелассы!

Тростниковая патока отличного качества уже на нашем складе!!!!

Адреса магазинов

Многоканальный номер офиса 8-800-700-9291

Россия, г. Барнаул
ул. Силикатная 16, офис 6/2
Телефон: (385-2) 25-00-52

Россия, г. Барнаул
проспект Строителей, 117, вход №4
Телефон: +7-961-994-5805

Россия, г. Бийск
ул. Советская 214, ТЦ Олимпиец, правый вход
Телефон +7-963-504-4011

E-mail: Turn on JavaScript!
ICQ: 251040125
Skype: pivovarsibiri
Режим работы:
пн-вс: с 09.00 до 19.00

Схема проезда

Корзина 0
Заказать обратный звонок
Вход на сайт Регистрация

Заказать звонок