Дрожжи пивные Californian Lager M54, 10гр для элей верхового брожения

Уникальный лагерный штамм, способный работать при элевых температурах без создания характерных дефектов. Длительное созревание также не требуется.

РЕКОМЕНДОВАННЫЙ ДИАПАЗОН ТЕМПЕРАТУР: 18-20°C 

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

(5 - высокая, 1 - низкая)

• АТТЕНЮАЦИЯ: 5
• ФЛОКУЛЯЦИЯ: 4
• УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 4
• ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: >5 на 109КОЕ/грамм
• СТЕПЕНЬ СБРАЖИВАНИЯ (77-82%)
• СУХОЙ ВЕС:  93 – 96%
• ДИКИЕ ДРОЖЖИ: <1 на 106 клеток
• ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: <1 на 106 клеток
• СТАТУС ГМО: Без ГМО

АРОМАТ:

Дрожжи обладают чистым лагерным ароматом без характерного сернистого привкуса. Идеально подходят для большинства лагеров.

ВКУС/ТЕЛО ПИВА:

Дрожжи создают чистые и искристые лагеры. Они идеально подходят для широкой линейки продуктов от хмелевого пилснера до хеллеса, позволяя раскрыться и солодовому и хмелевому характеру.

КРЕПКОЕ ПИВО:

Обладая средней спиртоустойчивостью, эти дрожжи не предназначены для брожения выше 8,5%.

• Домашнее пивоварение
  • Экстрактное пивоварение
  • Зерновое пивоварение доп. оборудование
  • Вспомогательное оборудование
  • Солод
  • Хмель
  • Зерновые наборы для домашнего пивоварения
  • Домашние автоматические пивоварни
  • Оборудование для розлива и реализации пива
  • Этикетки для пива
  • Дрожжи Пивные
    • Дрожжи пивные Fermentis Франция
    • Дрожжи пивные Lallemand
    • Дрожжи пивные Mangrove Jack`s
    • Дрожжи пивные Muntons
    • Жидкие пивные дрожжи Fermentum Mobile
• Домашнее виноделие
• Домашнее самогоноварение
• Домашнее сыроделие
• Тара для розлива и хранения напитков
• Дубовые бочки, бочонки, жбаны, баклаги для напитков
• Сувенирная продукция
• Полезная
  литература
• Товары для
  здоровья и красоты
• Автоклавы, мангалы, коптильни,
• Домашние колбаски, сосиски
• Акционные товары
• Лидеры продаж

Новости

05 Февраль 2021 МЫ ОТКРЫЛИ МАГАЗИН-БАР "ТАТУИН"!

Приглашаем наших друзей и покупателей в бар "Татуин" в г. Новосибирск!

12 Ноябрь 2020 Новинка! Солод Soufflet вся линейка!

Новинка! Специальные солода Soufflet по демократичной цене!

09 Ноябрь 2020 Новое поступление Мелассы!

Тростниковая патока отличного качества уже на нашем складе!!!!

28 Октябрь 2020 Новинка! Премиальный базовый солод!

Новинка! Качественный солод по демократичной цене!

09 Октябрь 2020 СуперХит в ассортименте пивоваренных дрожжей!

Пивоваренные дрожжи LalleMand! Уже у нас!

10 Август 2020 Пополнение ассортимента к винному сезону!

Большое поступление товаров и ингредиентов для виноделов!