Готовы попробовать свои силы в сухом английском эле? Тогда это дрожжи для вас! 

 

Ноттингемские сухие дрожжи - предпочтительные дрожжи для пива в английском стиле, но это тем неменее чрезвычайно эффективный и универсальный штамм, позволяющий использовать их в пиве любого сорта. Несмотря на то, что это отличный выбор для традиционных стилей, таких как светлый эль, янтарь, стауты и портеры, он далеко не ограничивается этой классикой. Ноттингем также хорошо работают в Golden Ale, KöLSCH, сортах лагеров, IPA, барливайнах и другие. Данный штамп ценят за способность быстро производить интенсивное брожение и формировать на дне компактный дрожжевой пирог, в результате чего получается прекрасное прозрачное пиво. 

 

Стили пива:  широкий выбор элей

Аромат:  фруктовый, эфирный, нейтральный

Аттенюация:  высокая 

температура брожения: 10-22 °С

Флокуляция:  высокая 

устойчивость калкоголю:  14% крепости