Двухслойная бумага для хранения и созревания сыра. 5 листов 25х25 см

Бумага состоит из внутреннего слоя тонкой белой пергаментной бумаги и из внешнего непрозрачного перфорированного полипропиленового слоя; подходит для сыров с плесенью, поскольку наружный слой такой бумаги позволяет белой плесени оставаться активной.

 

Специальная двухслойная бумага для сыров с белой плесенью, таких как Бри и Камамбер.

 

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ: внутренний слой предназначен забирать влагу с поверхности сыра. Его парафиновое покрытие будет удерживать развитие грибков на сыре. Наружный слой позволит воздуху беспрепятственно проникать внутрь, контролируя потерю влаги, позволяя белой плесени оставаться активной.

 

ПРИМЕНЕНИЕ: оборачивать пергаментной стороной к сыру.

• Домашнее пивоварение
• Домашнее виноделие
• Домашнее самогоноварение
• Домашнее сыроделие
  • Наборы для приготовления сыра
  • Сычужные закваски для сыра, молокосвертывающие ферменты
  • Оборудование и материалы для приготовления сыров
    • Термометр аналоговый с клипсой (0-110), щуп 30 см
    • Двухслойная бумага для хранения и созревания сыра. 1 лист 25х25 см
    • Двухслойная бумага для хранения и созревания сыра. 5 листов 25х25 см
    • Пакет для созревания и хранения сыра 18х25см прозрачный
    • Пакет для созревания и хранения сыра 20х40см желтый
    • Бамбуковый коврик для созревания сыра 24х24 см
    • Воск для сыра 500 гр (желтый)
    • Воск для сыра 500 гр (красный)
    • Лавсановый мешочек (2 литра)
    • Лавсановый мешочек 5 литров
    • Коврик для созревания сыра полимерный 20х20 см
    • Коврик для созревания сыра полимерный 30х20 см
    • Коврик для созревания сыра полимерный 30х33 см
    • Бумага с восковой пропиткой для хранения и созревания сыра 254х254 мм 10 листов
    • Бумага с восковой пропиткой для хранения и созревания сыра 400х300 мм 10 листов
    • Коврик для созревания сыра из льняной серпянки 25х55 см.
    • Коврик для созревания сыра из льняной серпянки 50х110 см.
    • Латексное покрытие для полутвердых и твердых сыров Ceska®-coat WL, цвет желтый, 200 г.
  • Ингредиенты для приготовления сыра (закваски, плесень, красители, защита)
  • Формы для сыра
  • Рецепты приготовления сыра в домашних условиях
  • Домашние сыроварни
• Тара для розлива и хранения напитков
• Дубовые бочки, бочонки, жбаны, баклаги для напитков
• Сувенирная продукция
• Полезная
  литература
• Товары для
  здоровья и красоты
• Автоклавы, мангалы, коптильни,
• Домашние колбаски, сосиски
• Акционные товары
• Лидеры продаж

Новости

28 февраля 2023 НОВОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ! БУТЫЛКИ ДЛЯ НАПИТКОВ ДОМАШНЯЯ 0,5л и 1л

НОВЫЕ КРАСИВЫЕ БУТЫЛКИ ДЛЯ ДОМАШНИХ НАПИТКОВ УЖЕ В ПРОДАЖЕ

27 июля 2022 Новинка! Жидкие пивные дрожжи!

Профессиональные дрожжи BeerGenomics

31 марта 2022 Премиальный солод Soufflet вся линейка!

Специальные солода Soufflet по демократичной цене!

18 марта 2022 НОВОЕ ПОСТУПЛЕНИЕ! БУТЫЛКИ ДЛЯ НАПИТКОВ ВИННАЯ БОРДО, ШАМПАНСКОЕ

НОВЫЕ КРАСИВЫЕ БУТЫЛКИ ДЛЯ ДОМАШНИХ НАПИТКОВ УЖЕ В ПРОДАЖЕ

19 марта 2021 Поступление Coopers!

Свежие вкусные Coopers подвезли!

05 февраля 2021 МЫ ОТКРЫЛИ МАГАЗИН-БАР "ТАТУИН"!

Приглашаем наших друзей и покупателей в бар "Татуин" в г. Новосибирск!