Интернет-магазин Сибирский Пивовар: домашнее пивоварение и самогоноварение в Барнауле и Бийске

Сычужные закваски для сыра, молокосвертывающие ферменты

Сычужный фермент, сырная закваска, пепсин - ренин Meito 1гр. (Япония) Сычужный фермент, сырная закваска, пепсин - ренин Meito 1гр. (Япония)

Сырная закваска, пепсин - ренин Meito 1гр. (Япония) «Микробиальный ренин «Мейто»» («Microbial Meito Rennet») Назначение: ферментный препарат для производства молочных продуктов и сыров.

Подробнее

Цена: 40 руб. в наличии

Количество:

Жидкий сычужный фермент, натуральный телячий пепсин Ceska-Lase (Kalase) 20 гр Жидкий сычужный фермент, натуральный телячий пепсин Ceska-Lase (Kalase) 20 гр

Жидкий сычужный фермент, натуральный телячий пепсин Ceska-Lase (Kalase) 20 гр

Подробнее

Цена: 120 руб. в наличии

Количество:

Сычужный фермент, сырная закваска Сычужный фермент, сырная закваска "Экстра" 1 гр - на 50 л молока

Сычужный фермент, сырная закваска "Экстра" 1 гр - пакет на 50 л молока

Подробнее

Цена: 60 руб. в наличии

Количество:

Закваска для сыра Моцарелла Str. Thermophilus На 15 л молока Закваска для сыра Моцарелла Str. Thermophilus На 15 л молока

Закваска для сыра Моцарелла Str. Thermophilus На 15 л молока, дополнительная закваска для набора Моцарелла

Подробнее

Цена: 70 руб. в наличии

Количество:

Сычужный фермент, сырная закваска Сычужный фермент, сырная закваска "Caglio Clerici" 50/50,1 гр. - на 40л молока

Сычужный фермент, сырная закваска "Caglio Clerici" 50/50,1 гр. - на 40л молока

Подробнее

Цена: 40 руб. в наличии

Количество:

Закваска для сыра Пармезан и Брана на 50 л молока Закваска для сыра Пармезан и Брана на 50 л молока

Закваска для сыра Пармезан и Брана на 50 л молока

Подробнее

Цена: 480 руб. нет в наличии

Количество:

Закваска для сыра Бри (Brie) на 50 л молока Закваска для сыра Бри (Brie) на 50 л молока

Закваска для сыра Бри (Brie) на 50 л молока

Подробнее

Цена: 480 руб. нет в наличии

Количество:

Закваска для сыра Моцарелла Str. Thermophilus На 50 л молока Закваска для сыра Моцарелла Str. Thermophilus На 50 л молока

Закваска для сыра Моцарелла Str. Thermophilus На 50 л молока

Подробнее

Цена: 400 руб. в наличии

Количество:

Сычужный фермент, сырная закваска Сычужный фермент, сырная закваска "Нормаль" 1 гр. - на 40л молока

Сычужный фермент, сырная закваска "Нормаль" пакет 1 гр. - на 40л молока

Подробнее

Цена: 60 руб. в наличии

Количество:

Сырная закваска СКГ Сырная закваска СКГ "Энзи-Микс" 1 гр. - на 40л молока

Сырная закваска СКГ "Энзи-Микс" 1 гр. - на 40л молока

Подробнее

Цена: 50 руб. в наличии

Количество:

Сырная закваска, сычужный фермент СП-70 Сырная закваска, сычужный фермент СП-70 "Традиция" 1 гр. - на 40л молока

Сырная закваска, сычужный фермент СП-70 "Традиция" 1 гр. - на 40л молока

Подробнее

Цена: 50 руб. в наличии

Количество:

Закваска для сыра Камамбер (Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides подвид сremoris) На 15 л молока Закваска для сыра Камамбер (Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides подвид сremoris) На 15 л молока

Закваска для сыра Камамбер (Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Lactococcus diacetylactis, Leuconostoc mesenteroides подвид сremoris) На 15 л молока (Дополнительная закваска в набор для приготовления сыра Камамбер в домашних условиях, на 15 л молока)

Подробнее

Цена: 120 руб. в наличии

Количество:

Марки ферментных препаратов,
рекомендуемые к применению с целью получения максимального выхода сыра,
в зависимости от сезонных свойств молока.

Зима Весна

Лето нормальное

Лето дождливое Лето холодное Лето сухое Осень Марка препарата
*** * ** ** *** *** *** Экстра
*** * ** ** *** *** *** Традиция
** ** ** ** ** ** ** Нормаль
** *** ** ** ** ** ** Люкс
** *** *** *** ** ** ** Универсал
* *** *** *** ** ** ** Энзи Микс

*** — марки ферментов, обеспечивающие максимальный выход и высокое качество сыра

**  - марки ферментов, обеспечивающие, оптимальное соотношение между выходом сыра,  его качеством и затратами на ферментный препарат

*     — необходимо прилагать технологические усилия для минимизации потерь белка.

Новости

10 Август 2020 Пополнение ассортимента к винному сезону!

Пополнение ассортимента к винному сезону!

Большое поступление товаров и ингредиентов для виноделов!

10 Август 2020 Новое поступление очень вкусного качественного мёда

Новое поступление очень вкусного качественного мёда

Свежайший алтайский мед с собственной пасеки!

11 Апрель 2019 Дрожжи Кодзи снова в продаже

Дрожжи Кодзи снова в продаже

Поступление дрожжей Кодзи "Angel"

08 Декабрь 2018 ОТКРЫЛСЯ НОВЫЙ МАГАЗИН В г.БАРНАУЛ

ОТКРЫЛСЯ НОВЫЙ МАГАЗИН В г.БАРНАУЛ

Приглашаем наших друзей и покупателей в новый магазин!

06 Март 2020 Солодовые экстракты "Сибирский пивовар"

Солодовые экстракты

Вновь в продаже солодовые экстракты "Сибирский пивовар"

26 Февраль 2020 Новое поступление Экстрактов Coopers!

Новое поступление Экстрактов Coopers!

Проверенный вкус Coopers!

Адреса магазинов

Многоканальный номер офиса 8-800-700-9291

Россия, г. Барнаул
ул. Лазурная, 57 офис
Телефон: (385-2) 25-00-52

Россия, г. Барнаул
проспект Строителей, 117, вход №4
Телефон: +7-961-994-5805

Россия, г. Бийск
ул. Советская 214, ТЦ Олимпиец, правый вход
Телефон +7-963-504-4011

E-mail: Turn on JavaScript!
ICQ: 251040125
Skype: pivovarsibiri
Режим работы:
пн-вс: с 09.00 до 19.00

Схема проезда

Корзина 0
Заказать обратный звонок
Вход на сайт Регистрация

Заказать звонок