Интернет-магазин Сибирский Пивовар: домашнее пивоварение и самогоноварение в Барнауле и Бийске
телефоны 8-800-200-0646 8-905-084-5052 (3852) 25-00-52

Хмель

Хмель  Голдингс Goldings (Англия) 100 гр  альфа 4.5% Хмель Голдингс Goldings (Англия) 100 гр альфа 4.5%

Хмель Голдинг (Golding) - это название группы сортов, выращенных на юго-востоке Англии. Сообщества около Кентербери, включают в себя Кент, Восточный Кент, Петхам, Ротершам, Кентербери, Ерли Бирт и Коббс, все выращенные там аналогичные сорта и помечаются как Голдинг.

Подробнее

Цена: 280 руб. в наличии

Количество:

Хмель  Голдингс Goldings (Англия) упаковка 1 кг  альфа 4.5% Хмель Голдингс Goldings (Англия) упаковка 1 кг альфа 4.5%

Хмель Голдинг (Golding) - это название группы сортов, выращенных на юго-востоке Англии. Сообщества около Кентербери, включают в себя Кент, Восточный Кент, Петхам, Ротершам, Кентербери, Ерли Бирт и Коббс, все выращенные там аналогичные сорта и помечаются как Голдинг.

Подробнее

Цена: 2480 руб. в наличии

Количество:

Хмель Азакка (Azacca) США 100 гр альфа 10.4% Хмель Азакка (Azacca) США 100 гр альфа 10.4%

Хмель Азакка (Azacca) США 100 гр альфа 10.4%

Подробнее

Цена: 350 руб. в наличии

Количество:

Хмель Азакка (Azacca) США упаковка 1 кг альфа 10.4% Хмель Азакка (Azacca) США упаковка 1 кг альфа 10.4%

Хмель Азакка (Azacca) США упаковка 1 кг альфа 10.4%

Подробнее

Цена: 3210 руб. в наличии

Количество:

Хмель Бобек Bobek (Словения) 100 гр альфа 3,7 Хмель Бобек Bobek (Словения) 100 гр альфа 3,7

Хмель Бобек Bobek 100 гр, словенский хмель обладающий мягким ароматом и умеренной горечью.

Подробнее

Цена: 190 руб. в наличии

Количество:

Хмель Бобек Bobek (Словения) упаковка 1кг альфа 3,7 Хмель Бобек Bobek (Словения) упаковка 1кг альфа 3,7

Хмель Бобек Bobek упаковка 1кг альфа 3,1, словенский хмель обладающий мягким ароматом и умеренной горечью.

Подробнее

Цена: 1640 руб. в наличии

Количество:

Хмель Варриор (Warrior)  США 1 кг альфа 17,9% Хмель Варриор (Warrior) США 1 кг альфа 17,9%

Хмель Варриор (Warrior) США 1 кг альфа 17,9%

Подробнее

Цена: 2690 руб. в наличии

Количество:

Хмель Варриор (Warrior)  США 100 гр альфа 17,9% Хмель Варриор (Warrior) США 100 гр альфа 17,9%

Хмель Варриор (Warrior) США 100 гр альфа 17,9%

Подробнее

Цена: 290 руб. в наличии

Количество:

Хмель Жатецкий Saaz (Чехия) 100 гр альфа 3,9% Хмель Жатецкий Saaz (Чехия) 100 гр альфа 3,9%

Хмель Жатецкий Saaz (Чехия) 100 гр альфа 3,9%

Подробнее

Цена: 250 руб. в наличии

Количество:

Хмель Жатецкий Saaz (Чехия) упаковка 1 кг альфа 3,9% Хмель Жатецкий Saaz (Чехия) упаковка 1 кг альфа 3,9%

Хмель Жатецкий Saaz (Чехия) упаковка 1 кг альфа 3,9%

Подробнее

Цена: 2180 руб. в наличии

Количество:

Хмель Истринский 1 кг  Россия 4,5% урожай 2018 г Хмель Истринский 1 кг Россия 4,5% урожай 2018 г

Хмель Истринский 1 кг Россия 4,5% урожай 2018 г

Подробнее

Цена: 990 руб. в наличии

Количество:

Хмель Истринский 100гр Россия альфа 4,5%  урожай 2018 г Хмель Истринский 100гр Россия альфа 4,5% урожай 2018 г

Хмель Истринский 100гр Россия альфа 4,5% урожай 2018 г

Подробнее

Цена: 135 руб. в наличии

Количество:

Хмель Казбек Kazbek (Чехия) 100 гр альфа 5% Хмель Казбек Kazbek (Чехия) 100 гр альфа 5%

Хмель Казбек Kazbek (Чехия) 100 гр альфа 5%

Подробнее

Цена: 210 руб. в наличии

Количество:

Хмель Казбек Kazbek (Чехия) упаковка 1кг  альфа 5% Хмель Казбек Kazbek (Чехия) упаковка 1кг альфа 5%

Хмель Казбек Kazbek (Чехия) упаковка 1кг альфа 5%

Подробнее

Цена: 1770 руб. в наличии

Количество:

Хмель Каскад Cascade (США) 1кг  упковка альфа 5,5% Хмель Каскад Cascade (США) 1кг упковка альфа 5,5%

Хмель Каскад Cascade (США) 1кг упковка альфа 5,5%

Подробнее

Цена: 2310 руб. в наличии

Количество:

Хмель Каскад Cascade (США) 100 гр альфа 5,5% Хмель Каскад Cascade (США) 100 гр альфа 5,5%

Хмель Каскад Cascade (США) 100 гр альфа 5,5%

Подробнее

Цена: 270 руб. в наличии

Количество:

Хмель Коламбус (Columbus)  США 100 гр альфа 14% Хмель Коламбус (Columbus) США 100 гр альфа 14%

Хмель Коламбус (Columbus) США 100 гр альфа 14%

Подробнее

Цена: 240 руб. нет в наличии

Количество:

Хмель Коламбус (Columbus)  США упаковка 1кг альфа 14% Хмель Коламбус (Columbus) США упаковка 1кг альфа 14%

Хмель Коламбус (Columbus) США упаковка 1кг альфа 14%

Подробнее

Цена: 2080 руб. нет в наличии

Количество:

Цена: 2410 руб. в наличии

Количество:

Хмель Магнум Magnum (Германия) 100 гр альфа 12,9% Хмель Магнум Magnum (Германия) 100 гр альфа 12,9%

Хмель Магнум Magnum (Германия) 100 гр альфа 12,9%

Подробнее

Цена: 280 руб. в наличии

Количество:

Хмель Мандарина Бавария Mandarina Bavaria 100 гр альфа 7,6% Хмель Мандарина Бавария Mandarina Bavaria 100 гр альфа 7,6%

Хмель Мандарина Бавария Mandarina Bavaria 100 гр альфа 7,6%

Подробнее

Цена: 200 руб. 340 руб. в наличии

Количество:

Хмель Мандарина Бавария Mandarina Bavaria упаковка 1кг альфа 7,6% Хмель Мандарина Бавария Mandarina Bavaria упаковка 1кг альфа 7,6%

Хмель Мандарина Бавария Mandarina Bavaria упаковка 1кг альфа 7,6%

Подробнее

Цена: 1930 руб. в наличии

Количество:

Хмель Наггет Nugget (Германия) 100 гр альфа 12,1% Хмель Наггет Nugget (Германия) 100 гр альфа 12,1%

Хмель Наггет Nugget (Германия) 100 гр альфа 12,1%

Подробнее

Цена: 230 руб. нет в наличии

Количество:

Хмель Наггет Nugget (Германия) упаковка 1кг альфа 12,1% Хмель Наггет Nugget (Германия) упаковка 1кг альфа 12,1%

Хмель Наггет Nugget (Германия) упаковка 1кг альфа 12,1%

Подробнее

Цена: 1990 руб. нет в наличии

Количество:

Хмель Нортен Брювер Northern Brewer 1 кг альфа 10% Хмель Нортен Брювер Northern Brewer 1 кг альфа 10%

Хмель Нортен Брювер Northern Brewer 1 кг альфа 10%

Подробнее

Цена: 2340 руб. в наличии

Количество:

Хмель Нортен Брювер Northern Brewer 100 гр альфа 10% Хмель Нортен Брювер Northern Brewer 100 гр альфа 10%

Хмель Нортен Брювер Northern Brewer 100 гр альфа 10%

Подробнее

Цена: 270 руб. в наличии

Количество:

Хмель Пекко Pekko (США) 100 гр альфа 15,8% Хмель Пекко Pekko (США) 100 гр альфа 15,8%

Хмель Пекко Pekko (США) 100 гр альфа 15,8%

Подробнее

Цена: 390 руб. нет в наличии

Количество:

Хмель Пекко Pekko (США) упаковка 1 кг альфа 15,8% Хмель Пекко Pekko (США) упаковка 1 кг альфа 15,8%

Хмель Пекко Pekko (США) упаковка 1 кг альфа 15,8%

Подробнее

Цена: 3480 руб. нет в наличии

Количество:

Хмель Перле Perle  упаковка 1 кг альфа 7.5% Хмель Перле Perle упаковка 1 кг альфа 7.5%

Хмель Перле Perle упаковка 1 кг альфа 7,5%

Подробнее

Цена: 2220 руб. в наличии

Количество:

Хмель Перле Perle (Германия) 100 гр альфа 9,5% Хмель Перле Perle (Германия) 100 гр альфа 9,5%

Хмель Перле Perle (Германия) 100 гр альфа 9,5%

Подробнее

Цена: 260 руб. в наличии

Количество:

Хмель Подвязный 100гр Россия альфа 5%  урожай 2018 г Хмель Подвязный 100гр Россия альфа 5% урожай 2018 г

Хмель Подвязный 100гр Россия альфа 5% урожай 2018 г

Подробнее

Цена: 135 руб. в наличии

Количество:

Хмель Подвязный 1кг Россия альфа 5%  урожай 2018 г Хмель Подвязный 1кг Россия альфа 5% урожай 2018 г

Хмель Подвязный 1кг Россия альфа 5% урожай 2018 г

Подробнее

Цена: 990 руб. в наличии

Количество:

Хмель Фаворит 100гр Россия альфа 4,4%  урожай 2017 г Хмель Фаворит 100гр Россия альфа 4,4% урожай 2017 г

Хмель Фаворит 100гр Россия альфа 4,4% урожай 2017 г

Подробнее

Цена: 135 руб. в наличии

Количество:

Хмель Фаворит 1кг Россия альфа 4,4%  урожай 2017 г Хмель Фаворит 1кг Россия альфа 4,4% урожай 2017 г

Хмель Фаворит 1кг Россия альфа 4,4% урожай 2017 г

Подробнее

Цена: 990 руб. в наличии

Количество:

Хмель Ранний Московский 1 кг  Россия альфа 3,5% урожай 2018 г Хмель Ранний Московский 1 кг Россия альфа 3,5% урожай 2018 г

Хмель Ранний Московский 1 кг Россия альфа 3,5% урожай 2018 г

Подробнее

Цена: 990 руб. в наличии

Количество:

Хмель Ранний Московский 100гр Россия альфа 3,5% урожай 2018 г Хмель Ранний Московский 100гр Россия альфа 3,5% урожай 2018 г

Хмель Ранний Московский 100гр Россия альфа 3,5% урожай 2018 г

Подробнее

Цена: 135 руб. в наличии

Количество:

Хмель Савинский Голдинг Styrian Savinjski Golding 100 гр  альфа 3,5% Хмель Савинский Голдинг Styrian Savinjski Golding 100 гр альфа 3,5%

Хмель Савинский Голдинг Styrian Savinjski Golding 100 гр является ароматным сортом, который имеет низкое содержание альфа-кислоты 3,5 %. Это хорошо созданый традиционный сорт обладающий тонкой горечью с характерным вкусом и ароматом.

Подробнее

Цена: 200 руб. нет в наличии

Количество:

Хмель в шишках Савинский Голдинг Styrian Savinjski Golding 100 гр  альфа 3,5% Хмель в шишках Савинский Голдинг Styrian Savinjski Golding 100 гр альфа 3,5%

Хмель Савинский Голдинг Styrian Savinjski Golding 100 гр является ароматным сортом, который имеет содержание альфа-кислоты 3,5%. Это хорошо созданый традиционный сорт обладающий тонкой горечью с характерным вкусом и ароматом.

Подробнее

Цена: 190 руб. нет в наличии

Количество:

Хмель Савинский Голдинг Styrian Savinjski Golding упаковка 1 кг альфа 3,5% Хмель Савинский Голдинг Styrian Savinjski Golding упаковка 1 кг альфа 3,5%

Хмель Савинский Голдинг Styrian Savinjski Golding является ароматным сортом, который имеет содержание альфа-кислоты 3,5%. Это хорошо созданый традиционный сорт обладающий тонкой горечью с характерным вкусом и ароматом.

Подробнее

Цена: 1730 руб. в наличии

Количество:

Хмель Сапфир Saphire (Германия) 100 гр альфа 3,9% Хмель Сапфир Saphire (Германия) 100 гр альфа 3,9%

Хмель Сапфир Saphire (Германия) 100 гр альфа 3,9%

Подробнее

Цена: 220 руб. в наличии

Количество:

Хмель Сапфир Saphire (Германия) упаковка 1 кг альфа 3,9% Хмель Сапфир Saphire (Германия) упаковка 1 кг альфа 3,9%

Хмель Сапфир Saphire (Германия) упаковка 1 кг альфа 3,9%

Подробнее

Цена: 1880 руб. в наличии

Количество:

Хмель Теттнангер Tettnanger 100 гр альфа 3,3% Хмель Теттнангер Tettnanger 100 гр альфа 3,3%

Хмель Теттнангер Tettnanger 100 гр альфа 3,3%

Подробнее

Цена: 290 руб. в наличии

Количество:

Хмель Теттнангер Tettnanger упаковка 1 кг  альфа 3,3% Хмель Теттнангер Tettnanger упаковка 1 кг альфа 3,3%

Хмель Теттнангер Tettnanger упаковка 1 кг альфа 3,3%

Подробнее

Цена: 2540 руб. в наличии

Количество:

Хмель ТНТ (TnT) 100 гр альфа 12,3% Хмель ТНТ (TnT) 100 гр альфа 12,3%

Хмель ТНТ (TnT) 100 гр альфа 12,3%

Подробнее

Цена: 310 руб. в наличии

Количество:

Хмель ТНТ (TnT) упаковка 1кг  альфа 12,3% Хмель ТНТ (TnT) упаковка 1кг альфа 12,3%

Хмель ТНТ (TnT) упаковка 1кг альфа 12,3%

Подробнее

Цена: 2680 руб. в наличии

Количество:

Хмель Традиционный Tradition (Германия) 100 гр альфа 6,2% Хмель Традиционный Tradition (Германия) 100 гр альфа 6,2%

Хмель Традиционный Tradition (Германия) 100 гр альфа 6,2%

Подробнее

Цена: 200 руб. в наличии

Количество:

Хмель Традиционный Tradition (Германия) упаковка 1 кг альфа 6,2% Хмель Традиционный Tradition (Германия) упаковка 1 кг альфа 6,2%

Хмель Традиционный Tradition (Германия) упаковка 1 кг альфа 6,2%

Подробнее

Цена: 1700 руб. в наличии

Количество:

Хмель Уилламетт (Willamette) США 100 гр альфа 3,3% Хмель Уилламетт (Willamette) США 100 гр альфа 3,3%

Хмель Уилламетт (Willamette) США 100 гр альфа 3,3%

Подробнее

Цена: 320 руб. нет в наличии

Количество:

Хмель Уилламетт (Willamette) США упаковка 1кг альфа 3,3% Хмель Уилламетт (Willamette) США упаковка 1кг альфа 3,3%

Хмель Уилламетт (Willamette) США упаковка 1кг альфа 3,3%

Подробнее

Цена: 2990 руб. нет в наличии

Количество:

Хмель Симкое (Simcoe) (США) упаковка 1кг альфа 10,1% Хмель Симкое (Simcoe) (США) упаковка 1кг альфа 10,1%

Хмель Симкое (Simcoe) (США) упаковка 1кг альфа 10,1%

Подробнее

Цена: 3860 руб. в наличии

Количество:

Хмель Симкое (Simcoe) (США) 100 гр альфа 10,1% Хмель Симкое (Simcoe) (США) 100 гр альфа 10,1%

Хмель Симкое (Simcoe) (США) 100 гр альфа 10,1%

Подробнее

Цена: 450 руб. в наличии

Количество:

Хмель Халлертау Hallertau Blanc 100 гр альфа 10,1% Хмель Халлертау Hallertau Blanc 100 гр альфа 10,1%

Хмель Халлертау Hallertau Blanc 100 гр альфа 10,1%

Подробнее

Цена: 220 руб. в наличии

Количество:

 Халлертау Hallertau Blanc упаковка 1 кг альфа 10.1% Халлертау Hallertau Blanc упаковка 1 кг альфа 10.1%

Халлертау Hallertau Blanc упаковка 1 кг альфа 10.1%

Подробнее

Цена: 1910 руб. в наличии

Количество:

Хмель Херсбрукер Hersbrucker 100 гр альфа 2,9% Хмель Херсбрукер Hersbrucker 100 гр альфа 2,9%

Хмель Херсбрукер Hersbrucker 100 гр альфа 2,9%

Подробнее

Цена: 190 руб. в наличии

Количество:

Хмель Херсбрукер Hersbrucker упаковка 1кг  альфа 2,9% Хмель Херсбрукер Hersbrucker упаковка 1кг альфа 2,9%

Хмель Херсбрукер Hersbrucker упаковка 1кг альфа 2,9%

Подробнее

Цена: 1620 руб. в наличии

Количество:

Хмель Центенниал (Centennial) США 100гр альфа 10,4% Хмель Центенниал (Centennial) США 100гр альфа 10,4%

Хмель Центенниал (Centennial) США 100гр альфа 10,4%

Подробнее

Цена: 390 руб. в наличии

Количество:

Хмель Центенниал (Centennial) США упаковка 1кг альфа 10,4% Хмель Центенниал (Centennial) США упаковка 1кг альфа 10,4%

Хмель Центенниал (Centennial) США упаковка 1кг альфа 10,4%

Подробнее

Цена: 3430 руб. в наличии

Количество:

Хмель Цитра Citra (США) 100 гр альфа 13,6% Хмель Цитра Citra (США) 100 гр альфа 13,6%

Хмель Цитра Citra (США) 100 гр альфа 13,6%

Подробнее

Цена: 470 руб. в наличии

Количество:

Хмель Цитра Citra (США) упаковка 1кг альфа 13,6% Хмель Цитра Citra (США) упаковка 1кг альфа 13,6%

Хмель Цитра Citra (США) упаковка 1кг альфа 13,6%

Подробнее

Цена: 4130 руб. в наличии

Количество:

Хмель Чинук Chinuk (США) 100 гр альфа 11,9% Хмель Чинук Chinuk (США) 100 гр альфа 11,9%

Хмель Чинук Chinuk (США) 100 гр альфа 11,9%гранулы T-90 в вакуумной упаковке, США

Подробнее

Цена: 370 руб. нет в наличии

Количество:

Хмель Чинук Chinuk (США) 1кг альфа 11,6% Хмель Чинук Chinuk (США) 1кг альфа 11,6%

Хмель Чинук Chinuk (США) 1кг альфа альфа-кислота 11,6%, гранулы T-90 в вакуумной упаковке, США

Подробнее

Цена: 3350 руб. нет в наличии

Количество:

Хмель Шпальтер Селект Spalter Select  100 гр альфа 4,2% Хмель Шпальтер Селект Spalter Select 100 гр альфа 4,2%

Хмель Шпальтер Селект Spalter Select 100 гр альфа 4,2%

Подробнее

Цена: 270 руб. в наличии

Количество:

Хмель Шпальтер Селект Spalter Select  упаковка 1 кг альфа 4,2% Хмель Шпальтер Селект Spalter Select упаковка 1 кг альфа 4,2%

Хмель Шпальтер Селект Spalter Select упаковка 1 кг альфа 4,2%

Подробнее

Цена: 2330 руб. в наличии

Количество:

Хмель ЭльДорадо El Dorado (США)  100гр альфа 10,7 % Хмель ЭльДорадо El Dorado (США) 100гр альфа 10,7 %

Хмель ЭльДорадо El Dorado (США) 100гр альфа 10,7 %

Подробнее

Цена: 320 руб. в наличии

Количество:

Хмель ЭльДорадо El Dorado (США)  1кг альфа 10,7 % Хмель ЭльДорадо El Dorado (США) 1кг альфа 10,7 %

Хмель ЭльДорадо El Dorado (США) 1кг альфа 10,7 %

Подробнее

Цена: 2910 руб. в наличии

Количество:

Хмель Ярило (Jarrilo) (США) 100 гр альфа 12% Хмель Ярило (Jarrilo) (США) 100 гр альфа 12%

Хмель Ярило (Jarrilo) (США) 100 гр альфа 12%

Подробнее

Цена: 380 руб. нет в наличии

Количество:

Хмель Ярило (Jarrilo) (США) упаковка 1 кг альфа 12% Хмель Ярило (Jarrilo) (США) упаковка 1 кг альфа 12%

Хмель Ярило (Jarrilo) (США) упаковка 1 кг альфа 12%

Подробнее

Цена: 3380 руб. нет в наличии

Количество:

Хмель Mosaic (Мозаик)  США 1 кг альфа 11,5% Хмель Mosaic (Мозаик) США 1 кг альфа 11,5%

Хмель Mosaic (Мозаик) США 1 кг альфа 11,5%

Подробнее

Цена: 3720 руб. 4350 руб. в наличии

Количество:

Хмель Mosaic (Мозаик)  США 100 гр альфа 11,5% Хмель Mosaic (Мозаик) США 100 гр альфа 11,5%

Хмель Mosaic (Мозаик) США 100 гр альфа 11,5%

Подробнее

Цена: 420 руб. 440 руб. в наличии

Количество:

Хмель в пивоварении

До сих пор остается открытым вопрос о том, кто догадался использовать хмель в пивоварении. Историки полагают, что родоначальниками этого процесса являются славянские народы, кочующие на территории Римской империи в IV-VII веках нашей эры. Именно они подмешивали хмель в свои напитки, что впоследствии стало пивом.

В XIII веке в Европе появилось пиво, срок годности которого составлял несколько месяцев. Оно имело название «мартовское». Именно благодаря хмельной основе пиво начали продавать в разных странах, поскольку оно долго не прокисало и могло долго находиться в дороге. С увеличением потребления пива и объемов торговли, увеличилась и потребность в хмеле. Основным производителем и поставщиком такого товара в соседние страны Европы была Русь. Купцы из Новгорода и других городов вели прибыльный бизнес, отправляя за границу караваны с хмелем.

Да и сегодня без этого ингредиента не обходится ни одно производство пенного напитка. Во-первых, благодаря нему пиво не портится очень быстро. Во-вторых, в зависимости от сорта растения, у напитка появляется свой особенный, неповторимый вкус.

Подготовка хмеля к пивоварению

Хмель пивной (пивоваренный), шишки

Для приготовления хорошего пива необходимо иметь качественное сырье. Его первоклассность зависит от первичной обработки.

Процесс обработки хмеля начинается сразу же после сбора шишек. На первом этапе происходит сушка. Ее осуществляют с помощью специальных хмелесушилок и вентиляционной установки. Самое главное — соблюдение необходимого режима, потому что если шишки недосушенные или же, наоборот, пересушенные, то они теряют свои полезные свойства и становятся непригодными для приготовления вкусного напитка.

Начальный режим сушки — не больше 30 градусов. Потом постепенно температура увеличивается. Особенностью отлично высушенного пивного хмеля является упругий стебелек, который прекрасно гнется, но при этом не ломается.

После сушки сырье могут обрабатывать парами серы. Это требуется для того, чтобы хмель хранился как можно дольше. Лишь после этого его упаковывают и отправляют на производство. Только такое хмель в пивоварении можно использовать.

Хмель в пивоварении сегодня применяется в виде экстрактов и гранул. Настоящих шишечек растения в будущее пиво вовсе не кладут. Пивовары покупают так называемые хмелепродукты, которые удобно хранить и просто использовать:

1. Гранулы получают из хорошо размолотых шишек. Их просто прессуют и упаковывают в вакуум. Тем самым сырье можно хранить долго, при этом свои качества и характеристики оно не потеряет.

2. Экстракт – это растворенные масла и смолы шишечек хмеля в углекислоте или же в этаноле. Во время производства вспомогательное средство улетучивается, растворяется, а остается только концентрированный хмельной экстракт.

Хмелепродукты стоят гораздо дешевле настоящего сухого сырья. Поэтому пивовары отдают предпочтение именно им. К тому же с помощью хмелепродуктов есть возможность экспериментировать больше, изобретая новые сорта пива.

НазваниеАльфа %Стили пиваАналоги хмеляОписание
Admiral (UK) 13.5%-16% Эли UK Target, UK Northdown, UK Challenger Хорош для охмеления
Ahtanum 4%-6.3% нд нд Цветочный, цитрусовый, сосновый, резкий
Amarillo 8%-9% Эли, IPA Cascade, Continental Цветочный, цитрусовый
Bramling Cross (UK) 5%-7% Эли, биттеры, пейл эли UK Kent Golding, UK Progress, Whitbread Golding Variety Мягкий фруктовый цитрусовый аромат
Brewer's Gold 7%-8.5% Английские эли Bullion Аромат нейтральный, для придачи горечи
Brewer's Gold (German) 6%-7% Эли, плотные Германские лагеры Northdown, Nothern Brewer, Galena, Bullion Аромат фруктовый, пряный, цитрусовый
Bullion 6.5%-9% IPA, ESB, стауты Columbus, Nothern Brewer, German Brewer's Gold Интенсивный аромат чёрной смородины, используется для охмеления
Cascade 4.5%-7% IPA, пейл эли, портеры, ячменное вино Centennial, Amarillo, Columbus Приятный, цветочный, цитрусовый, пряный. Может давать тон грейпфрута
Centennial 8%-11.5% Эли, пшеничное пиво Cascade, Columbus Умеренный, цветочный с цитрусовыми нотками
Challenger (UK) 6.5%-8.5% Английские сорта пива Perle, Nothern Brewer Мягкий до умеренного, пряный
Chinook 10%-14% IPA, пейл эли, стауты, портеры, лагеры Nugget, Columbus, Nothern Brewer, UK Target Мягкий до умеренно тяжёлого, пряный, сосновый, грейпфрутовый
Cluster 5.5%-8.5% Аромат для элей, горечь для лагеров Galena Средний, весьма пряный
Columbus 11%-16% IPA, пейл эли, стауты Nugget, Chinook, UK Target, Nothern Brewer Пряный, с пикантным ароматом
Crystal 2%-4.5% ESB, лагеры, пилснеры Mt. Hood, Hersbrucker, French Strisslespalt, Liberty, Hakkertauer Мягкий и приятный, цветочный и цитрусовый
Erotica 9%-12% Пшеничное Gallena, Nugget, Chinook Сильный но приятный аромат
First Gold (UK) 6.5%-8.5% ESB, эли UK Kent Golding, Crystal Пряный, похоже на хмели Golding
Fuggle (US) 4%-5.5% Английские и Американские эли UK Fuggle, Willamette, Styrian Golding, Tettnanger Мягкий и приятный, землистый и фруктовый
Fuggle (UK) 4%-5.5% Английские сорта пива US Fuggle, Willamette, Styrian Golding Мягкий, приятный, хмелевой и мощный
Galena 10%-14% ESB, эли, портеры, стауты, биттеры Nugget, Pride of Ringwood, Chinook Умеренный но приятный хмелевой тон, цитрусовый
Golding (US) 4%-6% Английские сорта пива UK Golding, Whitbred Golding, UK Progress, Fuggle Мягкий, очень приятный, нежно хмелевой
Hallertauer (US) 3.5%-5.5% Лагеры, пилсы, боки, пшеничное Liberty, Ultra, Hallertauer Tradition Очень мягкий, слегка цветочный, немного цитрусовый
Hallertauer Gold 6%-6.5% Лагеры, пилсы, боки Crystal, Mt. Hood Похож на Hallertauer
Hallertauer Mittelfruh 3%-5,5% Лагеры, боки, пилсы, пшеничное Liberty, German Tradition, Ultra Мягкий и приятный
Hallertauer Tradition (German) 3.5%-5.5% Пиво с мягким ароматом Crystal, Liberty Похож на Hallertauer Mittelfruh
Hersbrucker 3%-5.5% Лагера, пилсы, боки, пшеничное Mt. Hood, French Strisslespalt Мягкий, до полукрепкого, приятный, хмелевой
Horizon 11%-14% Эли, лагеры Magnum, Приятный хмелевой
Kent Golding (UK) 4%-5.5% Английские стили US Golding, Whitbred Golding, UK Progress Нежный, душистый, приятный
Liberty 3%-6% Лагеры, пилсы, боки, пшеничное Hallertauer Tradition, Hallertauer, Mt. Hood Мягкий и чистый слегка пряный аромат
Magnum 13%-15% Все сорта, особенно лагеры, пилсы, стауты Nothern Brewer Качественное охмеление
Mt. Hood 3%-8% Лагеры, пилсы, боки, пшеничное Crystal, French Strisslespalt, Hersbrucker Мягкий и чистый аромат, иногда едкий, смолистый
Northdown (UK) 7.5%-9.5% Все эли нд Фруктовый, немного пряный
Nothern Brewer (US) 6%-10% ESB, биттеры, английские пейл эли, паровое пиво Nugget, Chinook Умеренно сильный, с дикими нотками
Nothern Brewer (German) 7%-10% ESB, биттеры, английские пейл эли Chinook, US Nothern Brewer Умеренно сильный, с дикими нотками
Nothwest Golding 4%-5% Эли, портеры, стауты, биттеры нд Известен ароматическими качествами
Nugget 11%-14.5% Лёгкие лагеры Columbus, Chinook, UK Target, Galena Довольно тяжёлый, травяной
Olympic 11%-13% нд Chinook От мягкого до среднего, цитрусовый, пряный
Perle (US) 6%-9.5% Пейлы, портеры, германское пиво Nothern Brewer, Cluster, Galena, Chinook Хорош для аромата и охмеления, приятный, слегка пряный
Perle (German) 6%-8.5% Пейлы, портеры, лагеры US Perle, Nothern Brewer Умеренно интенсивный, хмелевой, фруктовый, немного пряный
Phoenix (UK) 4.2%-5.5% Всё сорта пива UK Northdown, UK Kent Golding, UK Chalenger Похож на UK Challenger
Pioneer (UK) 8%-10% Эли, ESB UK Kent Golding Мягкий типичный английский хмель
Polish Lublin 3%-4.5% Пилснер US Saaz, Chezh Saaz, US Tettnanger Благородный хмель, травяной, пряный
Pride of Ringwood (Australia) 7%-10% Австралийские лагеры Galena, Cluster Явно выраженный, древесный, землистый, травяной
Progess (UK) 5%-7.5% Эли, биттеры, портеры UK Kent Golding, Fuggle Умеренно сильный, приятный аромат
Saaz (Czech) 3%-5% Пилснер US Saaz, Polish Lublin Приятный мягкие хмелевые нотки, землистый, пряный и травяной
Saaz (US) 3%-5% Пилснер, лагер, пшеничное Czech Saaz, Polish Lublin Мягкий и приятный, землистый и пряный
Santiam 5%-7.9% Лагер, пилснер, американский эль German Tettnanger, German Spalt, German Spalt Select Благородный хмель
Satus 12.5%-14% нд Galena Хорошие ароматические и хмелевые характеристики
Simcoe 12%-14% нд нд Используется для аромата и охмеления
Spalt (German) 4%-5.5% Лагеры US Saaz, US Tettnanger, German Spalt Select Мягкий и приятный, слегка пряный
Spalt Select (German) 4%-6% Лагеры US Saaz, US Tettnanger, German Spalt Похож на Spalt
Spalt Select (US) 3%-5% Германский лагер Tettnanger, Saaz Умеренный интенсивный хмелевой тон, умеренно сильный аромат с дикими Американскими нотками
Sterling 6%-9% Лагер, эль, пилснер Saaz, Polish Lublin Травяной, пряный, приятный аромат с намёком на цитрус
Strisslespalt (French) 3%-5% Плиснер, лагер, пшеничное Mt. Hood, Crystal, Hersbrucker Средняя интенсивность, приятный, хмелевой
Styrian Golding (Slovenia) 4.5%-6% Английские сорта эля US Fuggle, UK Fuggle, Willamette Нежный, слегка пряный
Target (UK) 9.5%-12.5% Все сорта пива Fuggle, Willamette Приятный английский интенсивный хмелевой аромат
Tettnanger (US) 3.4%-5.2% Лагер, пшеничное German Spalt, Czech Saaz, Santiam Ароматический хмель, мягкий и немного пряный
Tettnanger (German) 3.5%-5.5% Лагер, эль German Spalt, German Spalt Select, US Tettnanger, Saaz Мягкий и приятный, немного пряный, травяной
Tomahawk 15%-17% Эль Columbus Хмель для горечи
Tradition (German) 5%-7% Лагер, пилснер Hersbrucker, Hallertauer Mittelfruh Похож на Hallertauer Mittelfruh
Ultra 2%-4.1% Лагер, пилснер, пшеничное Liberty, Hallertauer Tradition, Saaz Отличный хмель, чем-то похожий на Saaz, аромат схож с Hallertauer
Vanguard 4%-5.7% нд Saaz, Hallertauer Mittelfruh Благородный хмель
Warrior 15%-17% Эль, стаут Nugget Для охмеления и аромата
Whitbred Golding Variety 5%-7% Эль UK Kent Golding, UK Progress Приятный хмелевой, интенсивность средняя
Willamette 3.5%-6% Английские сорта эля US Fuggle, US Tettnanger, Styrian Golding Мягкий и приятный, немного пряный, фруктовый, травяной, слегка землистый
Yalima Cluster 6%-8.5% нд нд Используется для охмеления
Zeus 13%-17% нд Columbus Ароматный и приятный

Новости

08 Декабрь 2018 ОТКРЫЛСЯ НОВЫЙ МАГАЗИН В г.БИЙСК

ОТКРЫЛСЯ НОВЫЙ МАГАЗИН В г.БИЙСК

Приглашаем наших друзей и покупателей в новый магазин!

05 Октябрь 2018 Акция!Снижение цен на бутылку Наполеон!!

Акция!Снижение цен на бутылку Наполеон!!

Популярная бутылка по сниженым ценам!

13 Сентябрь 2018 Пополнение ассортимента к винному сезону!

Пополнение ассортимента к винному сезону!

Большое поступление товаров и ингредиентов для виноделов!

18 Июль 2018 Новое поступление

Новое поступление

Стеклянная бутылка для крепких спиртных напитков объемом 0,5 литра (Наполеон)

05 Июль 2018 Солодовые экстракты "Сибирский пивовар"

Солодовые экстракты

Вновь в продаже солодовые экстракты "Сибирский пивовар"

06 Июнь 2018 Новое поступление Мелассы 11-12 июня!

Новое поступление Мелассы 11-12 июня!

Принимаем предзаказы!

Адреса магазинов

Россия, г. Барнаул
ул. Силикатная 16, офис 6/2
Телефон: (385-2) 25-00-52

Россия, г. Барнаул
проспект Строителей, 117, вход №4
Телефон: +7-961-994-5805

Россия, г. Бийск
ул. Советская 214, ТЦ Олимпиец, правый вход
Телефон +7-963-504-4011

E-mail: Turn on JavaScript!
ICQ: 251040125
Skype: pivovarsibiri
Режим работы:
пн-вс: с 09.00 до 19.00

Схема проезда

Корзина 0
Заказать обратный звонок
Вход на сайт Регистрация

Заказать звонок