Интернет-магазин Сибирский Пивовар: домашнее пивоварение и самогоноварение в Барнауле и Бийске

Солод Castle Malting Бельгия от 1 кг

Солод CHATEAU ABBEY 45 EBC Castle Malting 1кг Солод CHATEAU ABBEY 45 EBC Castle Malting 1кг

Château Abbey® – разновидность светлоокрашенного солода с более длительной обсушкой. Придает пиву сильный вкус свежевыпеченного хлеба, орехов и фруктов. Этот янтарный солод обладает чуть горьковатым привкусом, который со временем становится более мягким. Как правило, используется в малых дозах в производстве пива, требующего интенсивной цветности.

Подробнее

Цена: 115 руб. в наличии

Помол:

Количество:

Солод CHATEAU AROME Ароме 100 ЕВС Castle Malting 1кг Солод CHATEAU AROME Ароме 100 ЕВС Castle Malting 1кг

Château Arome Бельгийский ароматный солод. Высокая температура проращивания, обсушка при температуре до 115°C для получения более интенсивного аромата.

Подробнее

Цена: 107 руб. в наличии

Помол:

Количество:

Солод CHATEAU BISCUIT 50 EBC Castle Malting 1кг Солод CHATEAU BISCUIT 50 EBC Castle Malting 1кг

Уникальный специальный бельгийский солод. Слегка обсушен и обжарен при температуре до 160°C. Château Biscuit® придает пиву вкус теплого хлеба, аромат печенья и ярко выраженное послевкусие «поджаренного хлеба». Этот тип солода используется для усиления «жареного» вкуса и аромата, типичных для элей и лагеров

Подробнее

Цена: 143 руб. в наличии

Помол:

Количество:

Солод CHATEAU BLACK темный жженый 1400 ЕВС Castle Malting 1 кг Солод CHATEAU BLACK темный жженый 1400 ЕВС Castle Malting 1 кг

Самый темный солод. Обжарен при температуре до 230°C. Усиливает аромат пива «с характером», придавая ему более вяжущий вкус, чем остальные цветные солода. Готовое пиво обладает легким «дымным» привкусом.

Подробнее

Цена: 140 руб. в наличии

Помол:

Количество:

Солод CHATEAU CARA 250 EBC Castle Malting Бельгия 1 кг Солод CHATEAU CARA 250 EBC Castle Malting Бельгия 1 кг

Карамельный солод применяется для получения крепкого пива с красно-коричневыми оттенками пива. Этот солод способствует увеличению карамельного привкуса и появлению солодового аромата. Данный карамельный солод обладает максимальным содержанием карамельных зерен (до 98%), богатых тем самым, карамелями и меланоидинами

Подробнее

Цена: 128 руб. в наличии

Помол:

Количество:

Солод CHATEAU CARA GOLD 120 EBC Castle Malting Бельгия 1 кг Солод CHATEAU CARA GOLD 120 EBC Castle Malting Бельгия 1 кг

КАРА ГОЛД (CHATEAU CARA GOLD) - темный бельгийский карамельный солод. Высокая температура проращивания, раскрытие вкуса при температуре до 220 С, интенсивный аромат. Ячменный солод Chateau Cara Gold придает пиву насыщенный карамельный привкус и аромат, темно-янтарный цвет. Применение: темное и коричневое пиво. До 20% смеси.

Подробнее

Цена: 130 руб. в наличии

Помол:

Количество:

Солод CHATEAU CARA RUBY 50 EBC Castle Malting Бельгия 1 кг Солод CHATEAU CARA RUBY 50 EBC Castle Malting Бельгия 1 кг

Коричневые эли, темное фламандское пиво, бок, шотландские эли До 25% смеси

Подробнее

Цена: 116 руб. в наличии

Помол:

Количество:

Солод CHATEAU CHOCOLAT Шоколад 900 ЕВС Castle Malting 1кг Солод CHATEAU CHOCOLAT Шоколад 900 ЕВС Castle Malting 1кг

Château Chocolat используется для улучшения цветности и придания пиву привкуса поджаренных орехов. Во многом похож на солод Château Black, но обладает меньшей горечью и более светлым цветом (на 200 EBC светлее)

Подробнее

Цена: 140 руб. в наличии

Помол:

Количество:

Солод CHATEAU COFFE Кофе 500 ЕВС Castle Malting 1кг Солод CHATEAU COFFE Кофе 500 ЕВС Castle Malting 1кг

Château Café придает пиву мягкий вкус с кофейно-ореховыми нотами и более «сложный» букет - всем темным элям. Усиливает цветность пива.

Подробнее

Цена: 136 руб. в наличии

Помол:

Количество:

Солод CHATEAU COFFE LIGHT Кофе Лайт 250 ЕВС Castle Malting 1кг Солод CHATEAU COFFE LIGHT Кофе Лайт 250 ЕВС Castle Malting 1кг

Château Café придает пиву мягкий вкус с кофейно-ореховыми нотами и более «сложный» букет - всем темным элям. Усиливает цветность пива.

Подробнее

Цена: 144 руб. в наличии

Помол:

Количество:

Солод СHATEAU СRYSTAL Кристалл 150 ЕВС Castle Malting 1 кг Солод СHATEAU СRYSTAL Кристалл 150 ЕВС Castle Malting 1 кг

Ароматный бельгийский солод c уникальными ароматическими и вкусовыми качествами. Особый процесс производства, разработанный Castle Malting

Подробнее

Цена: 119 руб. в наличии

Помол:

Количество:

Солод CHATEAU MELANO меланоидиновый  80 EBC Castle Malting 1кг Солод CHATEAU MELANO меланоидиновый 80 EBC Castle Malting 1кг

Особая технология проращивания.Особый метод обсушки при температуре до 130°C, в процессе которого температура медленно повышается, что приводит к образованию меланоидов. Очень ароматный солод с сильным характерным вкусом. Придает пиву насыщенный и полный цвет и стойкий аромат, «обогащает» цветность красных сортов пива. Повышает крепость пива.

Подробнее

Цена: 117 руб. в наличии

Помол:

Количество:

Солод Chateau Munich мюнхенский 25 ЕВС Castle Malting 1кг Солод Chateau Munich мюнхенский 25 ЕВС Castle Malting 1кг

Солод насыщенного золотого цвета. Слегка повышает цветность пива, придавая ему золотисто-оранжевый оттенок. Большинству сортов пива придает ярко выраженный аромат зерна и солода, не влияя при этом на стойкость пены или на крепость. В небольших количествах в сочетании с солодом Château Pilsen 2RS солод Château Munich используется в производстве светлых сортов пива для получения более тонкого букета и более насыщенного цвета. Усиливает вкус пива «с характером».

Подробнее

Цена: 125 руб. в наличии

Помол:

Количество:

Солод Chateau Munich Light мюнхенский 15 ЕВС Castle Malting 1кг Солод Chateau Munich Light мюнхенский 15 ЕВС Castle Malting 1кг

Солод насыщенного золотого цвета. Слегка повышает цветность пива, придавая ему золотисто-оранжевый оттенок. Большинству сортов пива придает ярко выраженный аромат зерна и солода, не влияя при этом на стойкость пены или на крепость. В небольших количествах в сочетании с солодом Château Pilsen 2RS солод Château Munich используется в производстве светлых сортов пива для получения более тонкого букета и более насыщенного цвета. Усиливает вкус пива «с характером».

Подробнее

Цена: 125 руб. в наличии

Помол:

Количество:

Солод Chateau Pale Ale  Пэйл Эль 7-9 ЕВС  Castle Malting 1кг Солод Chateau Pale Ale Пэйл Эль 7-9 ЕВС Castle Malting 1кг

Светлый базовый бельгийский солод. Применение: Светлые эли, горькие сорта пива, большинство традиционных сортов английского пива. До 100% смеси.

Подробнее

Цена: 125 руб. в наличии

Помол:

Количество:

Солод Chateau Peated 4 EBC Castle Malting 1кг Солод Chateau Peated 4 EBC Castle Malting 1кг

«Копченый солод». Окурен шотландским торфом во время просушки.

Подробнее

Цена: 130 руб. в наличии

Помол:

Количество:

Солод Chateau Pilsen светлый базовый Castle Malting Бельгия 1 кг Солод Chateau Pilsen светлый базовый Castle Malting Бельгия 1 кг

Солод ячменный светлый "Pilsen" Castle Malting Бельгия 1 кг используется во всех сортах светлого пива до 100% засыпи

Подробнее

Цена: 110 руб. в наличии

Помол:

Количество:

Солод Chateau Special B 300 ЕВС Castle Malting 1кг Солод Chateau Special B 300 ЕВС Castle Malting 1кг

Cолод SPECIAL B - карамельный солод Цветн. EBC 260-320 ед. Бельгийский специальный карамелизированный солод двойной обжарки. Используется для получения насыщенного пива темно-коричневого цвета с уникальным привкусом изюма, карамели, орехов и слив. Может заменить солода Château Chocolat и Château Black, если горечь нежелательна. Монастырское, траппистское пиво, пиво типа Dubbel и Doppelbock, портеры, коричневые эли. До 10% смеси.

Подробнее

Цена: 134 руб. в наличии

Помол:

Количество:

Солод Chateau Viena венский  4-7 ЕВС Castle Malting 1кг Солод Chateau Viena венский 4-7 ЕВС Castle Malting 1кг

Используется во всех сорта пива, венский лагер. Усиливает цветность и аромат легкого пива До 100% смеси

Подробнее

Цена: 116 руб. в наличии

Помол:

Количество:

Солод Chateau Wheat Blanc пшеничный  3,5-5,0 ЕВС Castle Malting 1кг Солод Chateau Wheat Blanc пшеничный 3,5-5,0 ЕВС Castle Malting 1кг

Применение: Пшеничное пиво, белые, легкие сорта с низким содержанием алкоголя, безалкогольное пиво До 35% смеси

Подробнее

Цена: 122 руб. в наличии

Помол:

Количество:

Основанная в 1868 году компания Castle Malting® является старейшей солодовней Бельгии и одной из старейших семейных солодовен в мире. Успешно сочетая традиционные и новейшие технологии, наша компания производит полный ассортимент базовых и специальных сортов солода для любого сорта пива: от пильзенского и пшеничного, до самых темных аббатских и траппистских сортов, а также для различных сортов органического пива.

Команда Castle Malting® смогла создать поистине уникальную компанию, способную удовлетворить требования абсолютно всех клиентов – от домашних пивоваров, до ремесленных (крафтовых) и крупных пивоваренных компаний.

В производстве солода Castle Malting® объединяет традиционный девятидневный процесс солодоращения и революционный подход к созданию обжаренных солодов. Наш важнейший фокус: качество и эффективность.

Традиционные и современные технологии, а также применение самых экологических практик позволяют нам производить премиальный солод с минимальным воздействием на окружающую среду.

Мы предлагаем самый широкий ассортимент солодов среди всех бельгийских солодовен. Линейка наших продуктов включает традиционные базовые и специальные солода, солода, изготовленные по индивидуальным спецификациям заказчика, а также полный спектр органических солодов для любого сорта пива или виски. Мы также предлагаем копченые солода с разной степенью интенсивности копчения для производства пива и виски.

Инновационные технологии производства обжаренного солода, разработанные и внедренные нашими специалистами, позволяют нам предложить Вам полную гамму карамельных и обжаренных солодов с исключительными вкусовыми и ароматическими характеристиками.

Более того, Castle Malting® предлагает своим клиентам полный спектр услуг – от поставок других ингредиентов для производства пива и виски, до технической поддержки и консультаций бельгийских экспертов пивоварения.

Качество наших продуктов и услуг высоко ценится все возрастающим числом пивоваров по всему миру. Более 3000 пивоваров в 147 странах мира выбрали солод Castle Malting.

Castle Malting® рада предложить Вам:

* СОЛОД ПРЕМИАЛЬНОГО КАЧЕСТВА
- Более 100 базовых и специальных сортов солода для любого сорта пива – от пльзенского до пшеничного и самых темных аббатских стаутов и портеров;
- Карамельные и жареные солода с исключительными вкусовыми и ароматическими характеристиками, производимые на уникальном обжарочном оборудовании;
- Широкий ассортимент органического солода для органического пива;
- Солод согласно спецификациям заказчика;

Новости

12 Ноябрь 2020 Новинка! Солод Soufflet вся линейка!

Новинка! Солод Soufflet вся линейка!

Новинка! Специальные солода Soufflet по демократичной цене!

09 Ноябрь 2020 Новое поступление Мелассы!

Новое поступление Мелассы!

Тростниковая патока отличного качества уже на нашем складе!!!!

28 Октябрь 2020 Новинка! Премиальный базовый солод!

Новинка! Премиальный базовый солод!

Новинка! Качественный солод по демократичной цене!

09 Октябрь 2020 СуперХит в ассортименте пивоваренных дрожжей!

СуперХит в ассортименте пивоваренных дрожжей!

Пивоваренные дрожжи LalleMand! Уже у нас!

10 Август 2020 Пополнение ассортимента к винному сезону!

Пополнение ассортимента к винному сезону!

Большое поступление товаров и ингредиентов для виноделов!

10 Август 2020 Новое поступление очень вкусного качественного мёда

Новое поступление очень вкусного качественного мёда

Свежайший алтайский мед с собственной пасеки!

Адреса магазинов

Многоканальный номер офиса 8-800-700-9291

Россия, г. Барнаул
ул. Лазурная, 57 офис
Телефон: (385-2) 25-00-52

Россия, г. Барнаул
проспект Строителей, 117, вход №4
Телефон: +7-961-994-5805

Россия, г. Бийск
ул. Советская 214, ТЦ Олимпиец, правый вход
Телефон +7-963-504-4011

E-mail: Turn on JavaScript!
ICQ: 251040125
Skype: pivovarsibiri
Режим работы:
пн-вс: с 09.00 до 19.00

Схема проезда

Корзина 0
Заказать обратный звонок
Вход на сайт Регистрация

Заказать звонок