Винные дрожжи 100 гр (Беларусь) на 200 литров вина
Натуральные дрожжи в вакуумной упаковке минского дрожжевого комбината.
100 гр дрожжей содержат: белка - 44,2 гр.; жира - 1,5 гр., углеводов - 27,5 гр., витамины B1, B2, PP. Энергетическая ценность: 302 ккал.
Рекомендации по использованию: содержимое упаковки развести в тёплой (30 - 35 градусов по Цельсию) подслащенной воде (50 гр. сахара, а лучше - глюкозы, на 1 литр воды) в соотношении 1:10 и перемешать, дать настояться не менее 30 минут, после чего дрожжи готовы к применению в соответствии с рецептурой. Оптимальная дозировка: 3 - 3,5 гр. дрожжей на 10 литров сока.
Хранить при температуре не выше 15 градусов по Цельсию. Вскрытый пакет хранится непродолжительно в сухом прохладном месте при температуре от 0 до +4 градусов по Цельсию. Срок годности 12 месяцев*.
Срок хранения указан в соответствии с ГОСТом Белоруссии для пищевых продуктов. Однако дрожжи - очень специфический продукт и на них не должен распространяться общий ГОСТ, по крайней мере, их особенность должна как-то учитываться: они находятся в сухом неактивном состоянии, да ещё в двойной вакуумной герметичной упаковке.
