Интернет-магазин Сибирский Пивовар: домашнее пивоварение и самогоноварение в Барнауле и Бийске

Закваска для сыра Моцарелла Str. Thermophilus На 50 л молока

Цена: 400 руб. в наличии

Количество:

Чистая культура Streptocussus Thermophilus (традиционный штамм) выращенная в лабораторных условиях.

Предназначена для созревания сыра Моцарелла.

Спрособ применения:

Препарат применяют как для непосредственного внесения в молоко, так и для приготовления производственных заквасок.

  1. Пастеризация молока
  2. Охлаждение  и термостатирование молока при температуре сквашивания 40±2 0С 
  3. Протереть флакон или пакет с препаратом 70% раствором спирта
  4. Флакон (пакет) вскрыть в асептических условиях
  5. Содержимое растворить в 300-350 мл стерильной воды для инъекций
  6. В течение 15 минут после растворения влить раствор препарата в молоко
  7. Тщательно перемешать
  8. Выдержка 30 минут перед внесением свертывающего фермента

Дозировка: 1 пакет на 50л молока

 

Срок годности: при температуре хранения до -180С - 1 год, до +40С - 6 месяцев.
Производство Италия.

Новости

05 Февраль 2021 МЫ ОТКРЫЛИ МАГАЗИН-БАР "ТАТУИН"!

МЫ ОТКРЫЛИ МАГАЗИН-БАР

Приглашаем наших друзей и покупателей в бар "Татуин" в г. Новосибирск!

12 Ноябрь 2020 Новинка! Солод Soufflet вся линейка!

Новинка! Солод Soufflet вся линейка!

Новинка! Специальные солода Soufflet по демократичной цене!

09 Ноябрь 2020 Новое поступление Мелассы!

Новое поступление Мелассы!

Тростниковая патока отличного качества уже на нашем складе!!!!

28 Октябрь 2020 Новинка! Премиальный базовый солод!

Новинка! Премиальный базовый солод!

Новинка! Качественный солод по демократичной цене!

09 Октябрь 2020 СуперХит в ассортименте пивоваренных дрожжей!

СуперХит в ассортименте пивоваренных дрожжей!

Пивоваренные дрожжи LalleMand! Уже у нас!

10 Август 2020 Пополнение ассортимента к винному сезону!

Пополнение ассортимента к винному сезону!

Большое поступление товаров и ингредиентов для виноделов!

Адреса магазинов

Многоканальный номер офиса 8-800-700-9291

Россия, г. Барнаул
ул. Лазурная, 57 офис
Телефон: (385-2) 25-00-52

Россия, г. Барнаул
проспект Строителей, 117, вход №4
Телефон: +7-961-994-5805

Россия, г. Бийск
ул. Советская 214, ТЦ Олимпиец, правый вход
Телефон +7-963-504-4011

E-mail: Turn on JavaScript!
ICQ: 251040125
Skype: pivovarsibiri
Режим работы:
пн-вс: с 09.00 до 19.00

Схема проезда

Корзина 0
Заказать обратный звонок
Вход на сайт Регистрация

Заказать звонок